Network
Mie Gomak merupakan masakan berbahan dasar mie khas suku Batak Toba Sumatera Utara, yang sering disebut-sebut sebagai spaghettinya orang Batak. Pada awal kemunculannya dikatakan, Mie Gomak disajikan tanpa sendok alias makan dengan cara Gomak yang artinya dijumput menggunakan tangan.
Menggunakan mie kuning dengan ukuran yang besar, dengan kuah kental yang berempah. Andaliman menjadi bumbu wajib untuk membuat mie gomak khas Batak Toba, sehingga memiliki citarasa yang lezat dan sedikit pedas khas orang Batak.
3. Mie Balap
Mie Balap merupakan salah satu menu sarapan pagi yang populer bagi masyarakat Kota Medan, disebut dengan nama mie balap karena cara memasaknya yang dilakukan dengan sangat cepat.
Terdapat tiga pilihan jenis mie yang bisa kamu pilih, mulai dari mie besar atau mie kuning, mie kecil (bihun), dan mie Kwetiau. Citarasa gurih pedas yang ditawarkan seporsi mie balap, ternyata sangat disukai oleh para penikmat kuliner di Kota Medan.
Untuk dapat menikmati kuliner yang satu ini kamu harus bangun lebih cepat, karena mie balap hanya tersedia saat pagi hari dan dapat kamu temui di sepanjang jalan utama di Kota Medan.
4. Mie Sop
Mie Sop adalah sajian berbahan dasar mie dengan kuah, yang sekilas sangat mirip dengan mie bakso dan sejenisnya. Namun rasa kuah segar dan gurih yang ditawarkan bukan berasal dari kaldu, namun berasal dari racikan bumbu rempah khas kampung yang sudah legendaris di Kota Medan.
Baca Juga: 4 Wisata Kediri Paling di Cari, Cocok untuk Melepas Penat di Akhir Pekan
