Network
JURNALACEH.COM - Menikmati kuliner khas Bogor kurang lengkap jika belum datang ke kawasan jembatan merah. Area ini dikenal memiliki sejumlah kuliner lezat pada malam hari untuk dicicipi. Ada banyak pedagang yang menjual berbagai pilihan makanan enak yang las untuk makan malam. Apa saja makanannya? yuk simak rekomendasinya dari JurnalAceh.com berikut ini?
1. Tauge Goreng
Belum sah ke Bogor kalau belum mencoba Tauge Goreng. Tauge ini terdiri dari tauge rebus, ketupat, mie kuning, potongan tahu lalu disiram dengan bumbu tauco. Walaupun namanya tauge goreng, makanan ini sama sekali tidak digoreng melainkan togenya direbus dengan air dalam waktu yang sebentar.
Setelah itu, baru ditambahkan bahan-bahan diatas tadi seperti mie kuning dan sebagainya. Rasanya yang gurih dan manis membuat tauge goreng cocok disantap ditemani cuaca dingin Bogor di malam hari.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Kuliner Malam Enak di Bandung Kota, Harga Merakyat, dan Full Porsinya!
2. Doclang 405
Doclang merupakan makanan khas Bogor yang sangat terkenal dan selalu menjadi incaran wisatawan dari luar Bogor. Salah satu kawasan yang menjual doclang yang bisa ditemukan di Jembatan Merah adalah doclang 405. Seporsi doclang disajikan bersama telur rebus, tahu goreng, kentang rebus, dan dibungkus dengan daun patat sehingga aromanya wangi.
Lalu disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Diberi tambahan bawang goreng dan kerupuk sehingga rasanya semakin nikmat. Lokasinya juga strategis yaitu dekat dengan Stasiun Bogor. Untuk jam bukanya selama 24 jam, dan dibanderol untuk porsi komplit sekitar Rp 14.000.
3. Martabak ketan hitam
