Network
JURNALACEH.COM- Berwisata ke Manado akan terasa sempurna setelah menikmati kelezatan kuliner khasnya. Jangan lupa untuk menjadikan wisata kuliner sebagai bagian dari daftar liburan saat mengunjungi kota Tinutuan ini.
Saat malam tiba, ketika perut mulai merengek, terdapat banyak tempat yang bisa dikunjungi untuk mengisi perut atau sekadar bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut tim JurnalAceh.com telah merangkum daftar kuliner malam yang bisa kamu cicipi di Manado.
Baca Juga: Ini Dia, 3 Tempat Wisata Kuliner Keluarga di Cibubur Enak dan Nyaman Cocok Dikunjungi di Akhir Pekan
1. Tinutuan
Tinutuan adalah hidangan sarapan dan makan malam tradisional khas Manado. Terdiri dari nasi yang direbus dengan berbagai sayuran segar seperti kangkung, daun singkong, bayam, dan kacang panjang, serta ditambah dengan irisan tomat, bawang goreng, dan sambal roa yang pedas. Tinutuan merupakan hidangan yang sehat, lezat, dan sangat cocok untuk menikmati malam di Manado.
2. Cakalang Fufu
Cakalang Fufu adalah hidangan ikonik Manado yang terbuat dari ikan cakalang (tongkol) yang diasap kemudian digoreng. Ikan ini memiliki rasa gurih dan tekstur yang unik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi panas, sayur kangkung, dan sambal roa yang pedas. Cakalang Fufu merupakan pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan laut yang ingin mencicipi cita rasa autentik Manado.
3. Ayam Rica-Rica
Ayam Rica-Rica adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica khas Manado yang pedas. Bumbu rica-rica terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya yang dihaluskan dan dimasak dengan ayam. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas, segar, dan menggugah selera. Ayam Rica-Rica biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.
Baca Juga: Ini Dia, 3 Tempat Wisata Kuliner Malang yang Wajib Dicoba Rasanya Enak dan Harganya Ramah Dikantong
4. Ikan Bakar Woku
Ikan Bakar Woku adalah hidangan ikan bakar khas Manado yang menggunakan bumbu woku. Bumbu woku terbuat dari rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, cabai, dan bawang merah. Ikan segar dibumbui dengan bumbu woku, kemudian dibakar hingga matang. Hidangan ini memiliki aroma harum dan rasa yang kaya. Ikan Bakar Woku dapat dinikmati dengan nasi panas dan sambal sebagai penambah cita rasa.
5. Bubur Manado
Bubur Manado adalah hidangan bubur yang terkenal di Manado. Bubur ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan kaldu daging sapi, daging babi, atau ayam, kemudian ditambahkan dengan irisan daun bawang, bawang goreng, dan taburan bawang merah goreng. Bubur Manado memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, serta tekstur yang kenyal. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan topping seperti irisan daging babi suwir, telur rebus, dan kerupuk. Bubur Manado adalah pilihan yang populer sebagai makan malam yang hangat dan mengenyangkan di Manado.
