Network
JURNALACEH.COM - Selain terkenal dengan berbagai destinasi wisata yang menarik, Danau Toba juga memiliki sejumlah kuliner khas yang menjadi hidangan favorit bagi masyarakat di Provinsi Sumatera Utara.
Aneka hidangan kuliner khas Danau Toba diketahui memiliki kekayaan rasa khas tradisional Sumatera Utara, yang terus dijaga dan dilestarikan secara turun temurun sejak dulu hingga kini.
Berikut 3 kuliner khas Danau Toba yang menghadirkan cita rasa tradisional Sumatera Utara. Yuk, simak selengkapnya!
1. Na Niura
Naniura merupakan makanan tradisional khas suku Batak yang berasal dari Danau Toba, tepatnya di Pulau Samosir, Tapanuli Utara dan Humbang Hasundutan.
Disebut-sebut sebagai Sashimi-nya Indonesia karena terbuat dari ikan mentah yang disebut Dekke, yang kemudian difermentasi menggunakan bumbu kuning khas Tanah Toba.
Baca Juga: Ini Dia! 3 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Solo yang Wajib Untuk Dibawa Pulang
Dekke atau ikan mentah yang digunakan adalah ikan mas segar, penggunaan ikan mas sebagai bahan dasar kuliner Naniura sendiri seperti memiliki makna dan ikatan tersendiri.
