Network
JURNALACEH.COM – Indramayu merupakan sebuah daerah di Jawa Barat sangat terkenal dengan kekayaan kulinernya yang khas. Makanan-makanan tradisional Indramayu menggabungkan rasa autentik, bahan-bahan segar, dan budaya lokal yang kaya.
Bagi kamu yang sedang liburan ke daerah Indramayu, kamu perlu cobain beberapa menu kuliner khas daerahnya yang bikin nagih dan harganya terjangkau banget.
Berikut ini kami berikan beberapa rekomendasi menu kuliner khas Indramayu yang paling mantap dan patut dicoba:
1. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah makanan ringan yang sangat terkenal di Indramayu. Ini terbuat dari tahu kecil yang digoreng dan disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari gula merah, bawang putih, cabai, dan garam. Rasanya manis, pedas, dan asam sekaligus, menciptakan perpaduan rasa yang unik.
2. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan tradisional Indramayu yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai lauk dan bumbu khas. Bumbu kacang, emping, telur rebus, tauge, dan beberapa jenis sambal adalah komponen utama dalam hidangan ini. Semua elemen ini digabungkan untuk memberikan cita rasa yang kaya dan gurih.
3. Sate Bandeng
Sate Bandeng adalah hidangan unik yang terbuat dari ikan bandeng yang dibakar. Ikan bandeng yang telah diolah dengan rempah-rempah dan bumbu khusus, kemudian dipotong-potong dan ditusuk seperti sate. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar.
4. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah versi tahu goreng yang khas dari daerah Indramayu. Tahu ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih dan biasanya disajikan dengan sambal kecap atau saus kacang.
5. Soto Indramayu
Soto Indramayu adalah varian soto yang berasal dari daerah ini. Kuahnya yang kaya dan gurih terbuat dari kaldu ayam atau daging sapi, dan disajikan dengan nasi, irisan daging, tauge, telur rebus, dan bawang goreng. Rasanya lezat dan cocok sebagai hidangan berkuah yang hangat.
6. Bebek Goreng
Bebek goreng adalah hidangan yang juga populer di Indramayu. Bebek yang telah diolah dengan bumbu khas direbus terlebih dahulu, lalu digoreng hingga kulitnya menjadi renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
Nah, itu dia beberapa rekomendasi menu kuliner enak khas Indramayu yang bisa dicoba dijamin enak dan mantap banget deh.***
