Network
Adapun untuk teknik memasaknya dilakukan dengan memakai api kecil sehingga bumbu tersebut semakim meresap kedalam dan teksturnya menjadi bertambah empuk. Meskipun tampilannya sedikit kurang menatik akan tetapi soal rasa jangan ditanya, tentu sangat gurih dengan resapan bumbu yang akan membuat penikmatnya ketagihan.
3. Geblek
Geblek merupakan makanan khas Kulon Progo dengan berbahankan Singkong dan Ketela. Sama halnya seperti yang sebelumnya, Geblek juga digunakan sebagai bahan bekal makanan untuk para petani zaman dahulu sebagi pengganti nasi dalam keseharian bekerja.
Makanan khas Kulon Progo yang satu ini memiliki tekstur yang kenyal dan berasal dari adonan pati yang diberi bumbu, diuleni dan selanjutnya digoreng. Sedikit berbeda dengan kuliner Geblek yang terdapat di daerah lain, Geblek khas Kulon Progo mempunyai bentuk lingkaran cincin yang berkesinambungan dan biasanya berbentuk seperti angka delapan.
Demikian beberapa kuliner khas Kulon Progo yang dapat anda nimakti serta bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk kerabat dan teman dekat anda. Semoga artikel ini dapat menjadi referensi bagi anda dan banyak orang.***
