Wajib Coba! 5 Resep Masakan Serba Tumis yang Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

JURNALACEH.COM - Mencari menu buka puasa yang lezat, mudah dibuat, dan tidak membutuhkan waktu lama? Tumisan bisa menjadi pilihan yang tepat! 

Tumis adalah hidangan yang lezat, mudah dibuat, dan bergizi. Tumis juga merupakan masakan yang paling mudah untuk diolah.

Berikut 4 resep masakan serba tumis yang cocok untuk berbuka puasa:

1. Tumis Kangkung Teri Medan

Bahan:

• 200 gram kangkung, cuci bersih dan potong
• 50 gram teri medan, cuci bersih
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
3. Masukkan teri medan, tumis hingga agak kering.
4. Masukkan kangkung, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Tumis kangkung hingga matang dan sedikit layu.
7. Angkat dan sajikan.

2. Tumis Buncis Telur

Bahan:

• 200 gram buncis, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
3. Masukkan buncis, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
5. Tumis buncis hingga setengah matang.
6. Buat orak-arik telur, masukkan ke dalam tumisan buncis.
7. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
8. Angkat dan sajikan.

3. Tumis Toge Tahu