JURNALACEH.COM - Sahur merupakan waktu makan penting untuk berenergi sebelum berpuasa. Karena dengan makan sahur kita akan memberikan asupan kedalam tubuh siap menjalani ibadah puasa.
Namun, kesibukan seringkali membuat kita tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan sahur. Namun kali ini tidak ada alasan lagi, kita akan rekomendasikan menyiapkan makan sahur dengan mudah dan praktis
Berikut 3 resep simple untuk sahur yang praktis dan mengenyangkan:
1. Telur Dadar Sayuran
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1/4 cangkir irisan sawi hijau
- 1/4 cangkir irisan wortel
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam dalam mangkuk.
- Masukkan irisan sawi hijau, jamur, wortel, bawang bombay, bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tuang campuran telur ke dalam wajan.
- Masak telur dadar hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan dengan nasi hangat.
2. Tumis Tempe Kacang Panjang
Bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata.
- Bumbui dengan ketumbar bubuk, garam, dan lada. Aduk rata.
- Masak hingga tempe dan kacang panjang matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
3. Oatmeal Susu Kurma
Editor: Cut Ricky Firsta Rijaya