JURNALACEH.COM- Bandung salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan iklimnya yang menyenangkan, atraksi budayanya, serta citarasa kuliner yang ditawarkan.
Cita rasa kuliner di Bandung sangat beragam dan kaya akan rasa. Beberapa cita rasa khas yang sering ditemui dalam kuliner Bandung termasuk kombinasi manis, gurih, dan pedas. Makanan tradisional Sunda yang dominan di daerah ini juga cenderung menggunakan rempah-rempah dan bumbu alami.
Penggunaan kecap manis, bumbu kacang, kelapa, dan rempah lokal memberikan sentuhan khas pada hidangan Bandung. Selain itu, kreativitas dalam menyajikan makanan juga menjadi ciri khas, seperti paduan rasa yang unik dalam hidangan-hidangan seperti batagor, soto, dan iga bakar.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Banda Aceh, Hadirkan Kuliner Khas Nusantara yang Wajib Dicoba
Bicara soal Iga Bakar, iga bakar adalah hidangan populer di Bandung. Iga yang digunakan biasanya direndam dengan perpaduan rasa kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan berbagai bumbu sebelum dipanggang hingga sempurna. Hal ini menciptakan hidangan yang empuk dan gurih dengan rasa yang sedikit manis dan berasap.
Banyak restoran di Bandung yang mengkhususkan diri pada Iga Bakar, menawarkan sentuhan unik pada bumbu dan teknik memasaknya. Berikut 3 rekomendasi tempat iga bakar yang bisa kamu kunjungi di Bandung.
1. Iga Bakar Si Jangkung
Iga Bakar Si Jangkung merupakan salah satu tempat makan terkenal di Bandung yang menghidangkan iga bakar sebagai menu andalannya.
Tempat ini dikenal karena cita rasa iga bakarnya yang lezat dan bumbunya yang khas. Jika Anda menyukai hidangan daging panggang, Iga Bakar Si Jangkung bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati di Bandung.
Selain iga bakar sebagai menu utama, Iga Bakar Si Jangkung biasanya menyajikan beragam hidangan lain yang dapat melengkapi pengalaman kuliner kamu.
Beberapa menu yang tersedia di sana diantaranya Nasi Goreng Iga Bakar, Sop Iga, Pangsit Goreng dan masih banyak menu menarik lainnya. Untuk harganya sendiri dibanderol mulai dari Rp 35.000 perporsi.
Baca Juga: 5 Pilihan Tempat Kuliner Malam Enak di Kota Batu, Nikmat dengan Cita Rasa Rempah yang Nagih Banget
2. Iga Bakar Pojok Rasa
Rekomendasi iga bakar yang tidak kalah lezat adalah Iga Bakar Pojok Rasa. Sama dengan restoran sebelumnya Iga Bakar Pojok Rasa juga menawarkan iga bakar sebagai menu andalan restorannya.
Tempatnya yang ramah keluarga, cocok banget untuk jadi tujuan kuliner mu di siang hari. Iga bakar yang dihidangkan dengan bumbu rahasia dijamin bakal bikin kamu nagih.
Selain iga bakar tempat ini juga menyajikan aneka menu kuliner lainnya seperti bakso, sop, aneka nasi dan berbagai menu andalan lainnya yang dibanderol mulai dari harga Rp 20.000 per porsinya. Nah bagi kamu yang belum cobain langsung aja ke lokasinya di Jl. Sultan Tirtayasa, Bandung.
Baca Juga: 3 Tempat Makan Kuliner Paling Populer di Kebumen 2023, Cita Rasanya Enak dan Merakyat
3. Hawu Patani
Rekomendasi restoran iga terakhir adalah Hawu Patani. Citarasa khas yang dihasilkan restoran iga satu ini membedakannya dengan restoran lainnya.
Karena proses memasaknya menggunakan bara, jadi rasa yang dihasilkan tentu saja lebih khas. Tempat yang cozy dengan interior berbahan dasar pasti bakal bikin kamu lebih betah. Tenang saja menu yang ditawarkan juga sangat variatif.
Mulai dari nasi liwet, bebek goreng, ikan nila goreng, dan masih banyak menu menarik lainnya yang dibanderol dengan harga di bawah Rp 50.000. Nah menarik bukan, langsung aja kunjungi Hawu Patani di Jl. Gegerkalong Tengah, Bandung.
Bagi penikmat kuliner, Bandung menawarkan pengalaman yang menyenangkan dengan kombinasi cita rasa yang lezat dan variasi menu yang beragam. Wajib banget bagi kamu kuliner khas Bandung jika sedan menjelajahi dunia kuliner Bandung. ***