Rekomendasi 3 Makanan Khas Aceh yang Populer dan Wajib Dicoba

JURNALACEH.COM– Aceh selain terkenal dengan wisata alamnya yang melimpah, juga terdapat makanan khas yang menarik untuk dicoba.

Ada banyak pilihan makanan khas Aceh yang mempunyai rasa yang enak dan rempah yang tajam. 

Berikut ini JurnalAceh.com merangkum 3 makanan khas Aceh yang wajib dicoba saat berlibur ke Aceh.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Kuliner Lembang, Pecinta Makanan Khas Sunda Wajib Coba!

1. Mie Aceh

Kuliner yang sudah terkenal dan sudah banyak tersedia di seluruh Indonesia adalah Mie Aceh.

Biasanya Mie Aceh ini dijual bersamaan dengan makanan khas Aceh lainnya dan juga the tarik dan martabak.

Mie Aceh memiliki cita rasa yang lezat dan memiliki tekstur yang kenyal, apalagi dipadu dengan bumbu rempah yang gurih.

Baca Juga: Top! 5 Tempat Wisata Kuliner Aceh yang Populer dan Legendaris 

Mie Aceh memiliki banyak varian, mulai dari mie goreng, mie kuah dengan telur, mie kepiting, mie daging, mie seafood dan lain sebagainya.

Kuliner yang satu ini tentu sangat nikmat jika disantap saat musim hujan, aneka rempah yang terkandung di dalamnya akan menghangatkan badan.

2. Kuah Si Itek

Si itek adalah makanan khas yang memiliki rasa yang sangat nikmat dan populer di Aceh.

Baca Juga: Gelorakan Wisata Kuliner, Sahabat Kuliner Aceh Dukung Festival Kuah Beulangong di Bogor Hari Minggu Ini

Masakan ini menggunakan bahan baku itik atau bebek, namun saat sudah diolah menjadi gule bau amis dari bebek sama sekali tidak tercium.

Hal ini wajar, karena saat itik ini dimasak, terdapat berbagai rempah dan bumbu aromatik sampai mengeluarkan aroma yang menggoda.

Saat berkunjung ke Aceh, tak ada salahnya mencoba makanan khas yang satu ini, pasti akan bikin kamu ketagihan.

Baca Juga: Icip-icip Wisata Kuliner Aceh Bisa di Bogor Saja, Ada Festival Kuah Beulangong, Catat Tanggal Mainnya 

3. Ungkot Keumamah

Ungkot Keumamah ini merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan dan memiliki cita rasa yang khas.

Ikan yang digunakan dalam membuat Ungkot Keumamah ini adalah ikan tuna yang direbus lalu dikeringkan, dan diiris tipis dan kecil.

Ikan tuna yang sudah melewati proses pengeringan ini membuat Ungkot Keumamah jadi tidak mudah basi, sehingga juga cocok dibawa sebagai oleh-oleh khas dari Aceh.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Pagi Surabaya Paling Mantap, Sekali Suap Langsung Ketagihan, Harganya Juga Murah Lho!

Masakan ini dimasak menggunakan rempah khas Aceh, sehingga akan membuatmu tergoda untuk mencicipinya.

Walau warnanya kecoklatan, namun masakan khas Aceh ini kaya akan rempah, sehingga sangat cocok dimakan dengan nasi putih yang masih panas. ***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News