Network
JURNALACEH.COM- Jalan-jalan ke Aceh tidak lengkap rasanya tanpa berkunjung ke tempat wisata kulinernya. Pasalnya, ada berbagai tempat kuliner dengan cita rasa khas Kota Serambi Mekkah yang wajib kamu coba dan tidak akan kamu temukan di tempat lain.
Dimana, ciri makanan khas Aceh sering menambah belimbing sayur untuk olahan ikan laut, untuk menambah kesegaran pada masakan serta mengurangi bau amis pada ikan.
Berikut ini ada beberapa rekomendasi makanan khas Aceh yang wajib kamu coba saat bertandang ke kota satu ini.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Tempat Wisata Kuliner di Makassar yang Enak dan Lezat, Bikin Nambah Nafsu Makan
1. Kuah Beulangong
Kuah Beulangong merupakan gulai khas Aceh yang tidak kalah enak dengan gulai khas Padang. Memiliki rasa kuah yang gurih, pedas serta tekstur daging yang lembut.
Hal yang membedakan keduanya adalah proses pembuatannya, karena kuah beulangong menggunakan parutan kelapa, bukan santan dan bahkan menggunakan wajan raksasa.
Gulai sapi atau kambing ini sering disajikan saat adanya acara-acara besar atau sebuah perayaan. Namun, saat ini kamu tidak perlu menunggu perayaan baru bisa mencicipinya, kamu dapat menemukan masakan ini di warung makan, salah satunya warung kuah beulangong Alta.
