Network
Jika kamu pecinta pedas, pastikan untuk mencoba Mie Aceh Sabang saat berkunjung ke pulau ini.
2. Sate Gurita
Sate Gurita adalah hidangan sate khas Sabang yang terbuat dari gurita. Potongan guritanya dimarinasi dalam campuran bumbu khas Aceh yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, kunyit, dan rempah-rempah lainnya.
Setelah itu, potongannya di tusuk pada bambu dan dipanggang hingga matang.
Sate Gurita sering disajikan dengan bumbu kacang serta nasi putih atau lontong. Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang kaya akan rempah-rempah dan rasa seafood yang gurih.
3. Kari Kepala Ikan
Sabang terkenal dengan hidangan Kari Kepala Ikan yang lezat. Hidangan ini terbuat dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah kari kental yang kaya akan santan dan bumbu rempah-rempah. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan tongkol atau ikan kakap.
Kari Kepala Ikan Sabang biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong, serta dilengkapi dengan sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, dan irisan jeruk limo. Kuah kari yang kental dan bumbu rempah yang meresap dalam daging ikan membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
4. Ayam Tangkap
