JURNALACEH.COM - Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) ke-8 yang digelar di Banda Aceh pada tanggal 4-12 November 2023 tidak hanya menampilkan berbagai macam seni dan budaya Aceh, tetapi juga beragam kuliner khas Aceh yang lezat dan menggugah selera.
Di arena PKA, terdapat stan-stan kuliner yang menjajakan berbagai macam makanan dan minuman khas Aceh. 13 kuliner khas Aceh yang dapat dibeli di PKA 8 2023 antara lain:
1. Nasi Gurih
Nasi gurih merupakan makanan pokok masyarakat Aceh. Nasi ini memiliki cita rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Nasi gurih biasanya dihidangkan dengan lauk pauk khas Aceh, seperti ikan bakar, ayam goreng, atau daging sapi.
2. Keumamah
Keumamah merupakan ikan asin yang difermentasi dengan belimbing wuluh, cabai rawit, dan garam. Keumamah memiliki cita rasa yang asam, pedas, dan gurih. Keumamah biasanya dihidangkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
3. Kareng Teu Phep
Kareng teu phep merupakan udang yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Udang ini memiliki cita rasa yang pedas, asam, dan gurih. Kareng teu phep biasanya dihidangkan dengan nasi putih atau lontong.
Editor: Cut Ricky Firsta Rijaya