JURNALACEH.COM- Liburan ke Batam kurang lengkap jika belum mencicipi kuliner khasnya. Makanan di Batam merupakan perpaduan antara makanan Melayu dan seafood karena Batam sendiri teretak di Kepulauan Riau yang memiliki pengaruh dari suku Melayu.
Namun jangan khawatir karena rasanya akan menggugah selera anda. Sayang sekali untuk melewatkan kesempatan mencoba langsung dari daerah aslinya.
JurnalAceh.com akan merangkum 5 wisata kuliner yang wajib anda datangi saat jalan-jalan ke Batam. Simak daftarnya berikut ini:
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Banjarnegara yang Bikin Ngiler, Pengen Balik Lagi
1. Sop Ikan Batam
Rekomendasi kuliner pertama yang harus dicoba adalah Sop ikan Batam. Batam memang terkenal dengan hasil lautnya. Maka tak heran jika seafood mudah ditemukan di kota ini. Sop ikan Batam merupakan sup yang memiliki rasa gurih dan khas. Seporsinya biasanya disajikan dengan aneka seafood seperti udang, ikan kakap, cumi-cumi, dan pelengkapnya dengan mie dan sawi. Lalu ditabur bawang goreng di atasnya. Kuahnya yang segar sangat cocok dimakan saat sedang hangat-hangatnya.
2. Seafood Sei Enam
Belum lengkap ke Batam jika tidak mencoba kuliner hasil lautnya. Anda bisa mengunjungi restoran seafood terkenal di Batam yaitu Sei Enam Seafood. Di sini menu favoritnya adalah udang saus dengan rasa pedas, manis dan gurih. Seafood yang segar akan memanjakan lidah anda. Ada juga siput laut, kepiting, kerang dan lain-lain.
Baca Juga: Kuliner Malam Jogja yang Selalu Antri, Rasanya Nendang Abis
3. Nasi Lemak
Nasi lemak juga ada di Batam lho. Nasi ini dimasak bersama santan dan dicampuri rempah-rempah seperti pandan, sereh, jahe sehingga aromanya sangat wanggi dan menggugah selera. Biasanya, nasi lemak ini dilengkapi dengan ikan, telur, sotong dan ayam goreng.
4. Mie Tarempa
Mie satu ini berasal dari Tarempa yang terletak di Kepulauan Riau. Karena kelezatannya, mie ini menjadi populer dan dapat dengan mudah ditemukan di Batam. Mie ini mirip mie telur namun ditambah dengan ikan tongkol yang telah disuwir-suwir sehingga rasanya lebih nikmat. Variasinya juga banyak mulai dari mie goreng, tumis maupun kuah.
5. Gong Gong
Namanya yang imut tapi tahukah anda bahwa Gong Gong adalah siput laut yang menjadi kuliner favorit di Batam. Tekstur daging yang empuk menambah kelezatan kuliner ini apalagi ditambah sambal. Uniknya kamu harus mencongkel gong-gong supaya keluar dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi. Dagingnya pun sangat lembut.***