JURNALACEH.COM– Kue lebaran enak dan unik memang identik dengan hari lebaran, saat mendekati lebaran ibu-ibu sudah memulai membuat kue yang akan di sajikan di atas meja untuk menyambut tamu yang datang ke rumah.
Tidak terasa sebentar lagi lagi kita akan menyambut hari lebaran. Biasanya pada hari lebaran kita pasti akan disambut dengan toples di atas meja yang berisi kue nastar, kue semprit, lidah kucing, kue coklat, dan masih banyak lagi kue kering lebaran yang akan menemani lebaran kita.
Jika kamu bosan dengan kue lebaran yang itu aja pada setiap tahun, kamu bisa mencoba buat kue lebaran sendiri di rumah yang enak dan unik dengan bahan utamanya coklat. Kue coklat ini juga bisa kamu jadikan sebagai paket atau hampers untuk dibagikan kepada keluarga atau kerabat. Kamu juga menjadikan ide bisnis kue kereng coklat yang menguntungkan.
Baca Juga: 5 Resep Kue Lebaran Simple Ala Rumahan, Praktis dan Mudah Dibuat
Berikut ini ada 3 resep kue lebaran coklat yang enak dan unik bisa kamu sajikan pada hari lebaran di tahun 2023 ini.
Oat Chocolate Cookies
Bahan-bahan yang diperlukan:
4 sendok makan tepung terigu serbaguna
2 sendok makan oatmeal
5 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung maizena
4 sendok makan Tulip Burgundy Cocoa Powder
Cara membuatnya:
Dimasukkan semua bahan yang telah di siapkan kedalam sebuah wadah, kemudian diaduk hingga adonan terasa lengket.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Sederhana Gurih, Enak dan Gampang, Cukup 5 Langkah Saja
Dikepal adonan menjadi bentuk bulat-bulat sesuai dengan selera masing-masing kemudian sisihkan
Siapkan teflon beserta cetakan dan tutupnya kemudian hidupkan api kecil
Diletakkan adonan yang sudah dibulatkan tadi keatas teflon, setealh itu pipihkan adonan dengan menggunakan garpu dan di tutup teflon diamkan selama 5 menit
Setelah 5 menit, adonan yang sudah mulai mengeras dibalik menggunakan sendok secara perlahan supaya tidak hancur kemudian di tutup kembali dan diamkan selama 5 menit
Baca Juga: Ini Resep Kue Nastar ½ Kg, Lembut dan Lumer di Mulut, Lengkap dengan Tips Antigagal
Diangkat kue lalu didinginkan di suhu ruangan
Simpan oet chocolate cookies di toples tertutup
Cashew Choco Cookies
Bahan-bahan yang diperlukan:
200 g mentega dimix dengan margarin
90 g gula halus
1 butir kuning telur
75 g tulip 62 dark chocolate dilelehkan
¼ sendok teh garam (opsional)
Bahan-bahan untuk untuk ayakan:
250 g teong terigu protein rendah
1,5 sendok makan tepung maizena
15 g susu bubuk
1 sendok teh vanila bubuk
Bahan-bahan untuk olesan dan taburan:
Baca Juga: 4 Resep Aneka Kue Nastar Ala Rumahan, Praktis dan Anti Gagal, Yuk Coba!
1 butir putih telur
100 g kacang mete, dibelah menjasi dua bagian
Cara membuatnya:
Dipanaskan oven dengan suhu 145-150℃
Dimasukkan mentega dan margarin kedalam wadah lalu dikocok
Dimasukkan kuning telur dan gula halus secara perlahan, dikocok sampai rata
Dimasukkan Tulip 62 Dark Chocolate de dalam adonan, aduk sampai rata.
Baca Juga: Terbaru! 4 Resep Kue Kering Tanpa Mixer, Cocok untuk Hidangan Lebaran 2023, Bikinnya Gampang
Diayak dan tambahkan tepung terigu ptotein rendah, tepung maizena, tulip burgundy cocoa powder, susu bubuk, dan vanila bubuk kedalam adonan
Dicetak adonan sesuai dengan bentuk dan selera kamu dan letakkan diatas loyang yang telah dilapisi dengan mentega
Dioleskan putih telur di atas adonan yang sudah dibentuk, lalu letakkan kacang mete diatasnya
Setelah selesai semua, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu 140-150℃ api atas bawah selama ± 45 menit
Cashew Choco Cookies siap dihidangkan
Itulah dua resep kue lebaran yang bisa di coba di rumah yang enak dan unuk sangat cocok bagi pemula.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News