Network
JURNALACEH.COM- Hidangan Betawi merupakan hidangan khas yang berasal dari Suku Betawi yang bisa kamu temui di Jakarta.
Nah, jika kamu ke Jakarta, apakah pernah mencoba makanan khas betawi yang sangat populer di sana? Jika belum, yuk pantengin terus artikel ini, supaya kamu dapat referensi makanan khas Betawi yang lezat.
Kekayaan kuliner di Indonesia memang tidak perlu dipertanyakan lagi. Setiap hidangannya punya cita rasa yang khas. Seperti kuliner Betawi, makanan khas Betawi dipengaruhi oleh budaya Cina, Eropa, Malaysia dan Arab sehingga memberikan rasa gurih dan sedap dilidah.
Baca Juga: 5 Rekomemdasi Kuliner Bogor Paling Enak dan Poluler
Makanan khas Betawi yang harus kamu cicipi jika ke Jakarta adalah sebagai berikut:
1. Soto Betawi
Soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang paling utama. Soto Betawi memang sangat terkenal dimana-mana di seluruh Indonesia.
Saking terkenalnya makanan tersebut sangat mudah kamu temui dipinggiran Kota Jakarta, seperti Tangerang atau Depok.
Memang tidak berbeda dengan soto lainnya, Soto Betawi menggunakan jerowan sapi, dengan campuran susu dan santan, kemudian dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan rempah lainnya supaya makin nikmat.
Baca Juga: Ini Lho! 3 Kuliner Lembang Wajib Dicoba, Cita Rasa Autentik Khas Sunda
2. Kerak Telor
Nah, jika tadi membahas makanan berat kali ini akan membahas camilan, yaitu Kerak Telor. Kerak Telor merupakan makanan favorit khas Betawi yang terbuat dari nasi, dicampur dengan telur dan aneka bumbu lainnya dipadukan dengan serundeng.
Kamu bebas pilih mau telur ayam ataupun telur bebek yang akan digunakan, ciri khas dari Kerak Telor ini adalah cara memasaknya yang menggunakan tungku api, sehingga rasa gurihnya tetap terasa.
3. Gado-gado
Makanan khas Betawi selanjutnya yaitu makanan sehat berupa gado-gado. Makanan ini paling banyak digemari, apalagi yang sedang menjalankan pola hidup sehat.
Baca Juga: Terlaris! Yuk Coba 3 Kuliner Legendaris Halal di Medan, Soal Rasa Juara!
Karena, makanan ini mengandung aneka sayuran, seperti kangkung, kubis, tauge, serta kacang panjang. Gado-gado disajikan dengan menggunakan saus kacang sehingga menciptakan rasa gurih dan lezat.
4. Nasi Kebuli
Nasi Kebuli merupakan salah satu makanan khas betawi yang sangat populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab.
Nasi kebuli ini diolah dari kaldu kambing, susu kambing, atau bisa diganti dengan santan yang disajikan dalam tumisan daging kambing. Makanan ini semakin nikmat jika dipadukan dengan asinan nanas.
5. Roti Buaya
Kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan roti buaya, yang menjadi makanan khas Betawi yang harus kalian coba. Roti Buaya sering dihidangkan di acara tradisional Betawi dan acara pernikahan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Malam Bandung, Dijamin Enaknya hingga Melayang-layang
Roti Buaya itu sendiri merupakan roti tanpa isi, namun seiring berjalannya waktu, kini Roti Buaya sudah memiliki beberapa varian yang diisi dengan berbagai macam selai.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
