- Jeruk nipis 1 sendok makan
- Serbuk cappucino 25 gram
- Pasta coklat 50 gram
Cara pengolahan cookie:
- Margerin, vanili, mantega, gula halus dikocok sampai rata.
- Tambahkan telur aduk sampai rata
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu, dan maizena. Lalu berikan pada adonan sedikit demi sedikit. aduk sampai adonan campuran tepung habis.
- Berikan drak coklat leleh pada adonan, kemudian aduk sampai rata.
- Setelah itu, giling adonan dengan ukuran tebalnya 1/2 cm, dan bentukkan bulat.
- kemudian panggang dengan suhu 160 derajat, lalu sisihkan sampai dingin.
Cara pengolahan toping:
- Campurkan gula halus dan putih telur, lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan air jeruk kedalam adonan, lalu aduk lagi hingga rata.
- Campurkan adonan dengan pasta coklat dan bubuk cappucino.
- Kemudian masukkan semua bahan topping kedalam plastik, lalu potong ukuran kecil.
- Jika cookies sudah matang, lalu hiasi dengan topping semenarik mungkin.
- Setelah itu, panggang kembali sekitar 5 menit.
- Sisih dan dinginkan, cookies coklat cappucino siap kamu cicipi.
Baca Juga: Kue Kering Khas Arab, Resep Simpel Untuk Persiapan Jamuan saat Lebaran
2. Coklat Cappucino
Bahan-bahan kue kering
- Butter 150 gram