Network
- Sarden 1 Kaleng
- Bawang Merah 5 buah, diiris.
- Bawang putih 4 siung, diiris.
- Gula pasir 1 sendok makan
- Air putih secukupnya
- Kecap manis
- Kaldu bubuk
- Daun Bawang secukupnya
- Garam
- Cabe rawit diiris secukupnya.
Cara Pengolahannya:
- Bawang merah dan bawang putih di tumis sampai matang, dan tambahkan sarden.
- Kasih kaldu bubuk, kecap manis, dan gula pasir.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih dan diaduk. Kemudian kasih garam sedikit, lalu tes rasa. jika sudah pas sajikan dengan taburi daun bawang.
2. Telur Ceplok Kecap
Resep masakan awet kedua Telur Ceplok Kecap. Dari nama aja sudah kita ketahui bahannya dari telur dan kecap, pengolahannya pun sangat mudah.
Bahan olahan:
- Telur 6 butir, di ceplok.
- Tahu 3 buah, di goreng.
- Bawang putih 4 siung, diiris.
- Bawang bombai 1/4 buah, diiris
- Saus tiram 2 sendok makan
- Kecap asin 3 sendok makan
- Kecap manis 5 sendok makan
- Daun bawang secukupnya.
Cara pengolahannya:
- Bawang putih dan bawang bombai ditumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air sedikit, tunggu sampai mendidih, lalu tes rasa.
- Jika sudah pas, tambahkan telur dan tahu diungkep sejenak biar bumbu meresap, setelah itu sajikan.
3. Kering Tempe Kacang
