Network
JURNALACEH.COM - Berbicara Bulan Ramadhan, pastinya buah kurma tidak asing lagi, karena buah tersebut sangat mendominasi dan banyak peminat di Bulan Ramadhan.
Salah satu makanan yang dianjurkan Rasulullah SAW ketika berbuka puasa dengan mendahulukan memakan buah kurma, karena khasiatnya sangat besar.
Untuk kamu ketahui, buah kurma tidak hanya di santap begitu saja, tetapi buah kurma bisa juga diolah dengan dibuat kue atau minuman.
Nah, bagi kamu yang ingin mengolah buah kurma untuk minuman, Tim Jurnal Aceh sudah merangkum beberapa resep andalan untuk pengolahan buah kurma, yaitu sebagai berikut:
1. Peach gum dessert
Bahan yang dibutuhkan:
- 70 gram Jamur putih
- 50 gram Kurma kering
- 70 gram Gula kundur
- 50 gram biji Lotus
- 50 gram biji Selasih
- 50 gram Goji Berry
- 50 gram Kismis kering
- 70 gram Peach gum
- Gula pasir secukupnya
- Air matang 1,5 liter
- Daun pandan 3 helai
Cara pembuatannya:
Rendam jamu putih selama 1 jam, kemudian dipotong dan dibuang bagian keras jamur.
