Network
JURNALACEH.COM - Dodol merupakan makanan berbahan dasar campuran tepung ketan dengan gula, dan memiliki cita rasa yang manis serta gurih yang lezat. Tak sedikit juga orang yang kesulitan untuk membedakan dod dengan jenang, perbedaan yang paling kentara antara keduanya terletak pada teksturnya.
Kedua makanan ini tidak pernah absen pada acara tertentu seperti pesta pernikahan maupun upacara adat. Begitupun pada saat hari lebaran tiba, bahkan di beberapa daerah dodol dan jenang menjadi hidangan wajib di hari raya.
Buat kamu yang penasaran dengan rasanya, JurnalAceh.com akan membagikan resep dodol dijamin manis gurihnya bakal bikin mertua senyum. Yuk simak cara membuatnya!
Resep Dodol Lebaran
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tepung beras ketan putih
- 500 ml santan kelapa
- 400 gram gula merah (sisir halus)
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 gram wijen sangrai (opsional, tergantung selera)
- 2 lembar daun pandan
- plastik wrap untuk membungkus
Cara membuatnya sebagai berikut:
Baca Juga: Ini Dia Resep Ayam Lada Hitam, Masakan Praktis dan Sederhana untuk Berbuka Puasa, Yuk Dicobain
