Network
JURNALACEH.COM – Kue dahlia menjadi salah satu kue lebaran yang banyak peminatnya. Kue ini memiliki ciri khas kering, lembut, mumer, dan enak ketika di makan.
Bahan yang digunakan sangat irit, begitu juga pembuatannya yang sangat praktis. Selain dari itu, kue ini juga dapat dibuat dengan berbagai rasa, seperti strawberry, mokka, dan coklat.
Bagi kamu yang ingin membuat kue dahlia untuk lebaran dengan rasa yang enak, Tim jurnal aceh akan membagikan resep kue dahlia yang dapat kamu coba buat yaitu:
1. Kue Semprit Dahlia Mokka
Bahan yang digunakan:
- 150 gram Butter
- 110 gram Susu kental manis
- 250 gram tepung maizena
- Secukupnya pasta mokka
- Chocochips secukupnya
Cara pembuatannya:
Campurkan semua bahan dalam bowl, diaduk sampai rata dengan menggunakan spatula.
Tambahkan pasta mokka dalam adonan, diaduk sampai rata.
Spuitkan adonan ke atas loyang yang sudah diberi baking paper, kemudian beri chocochips di atas adonan.
Selanjutnya, masak dalam oven dengan suhu 150 derajat sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan sejenak, baru masukkan kedalam toples.
2. Kue Semprit Dahlia Coklat
Bahan yang digunakan:
- 225 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 75 gram butter
- 150 gram margarin
- 125 gram gula pasir, haluskan
- 25 gram coklat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 2 butir telur
- ½ sendok teh vanilla
- Secukupnya chocochips untuk topping
Cara membuatnya:
Campurkan margarine, butter, gula halus, dan kuning telur di dalam bowl, lalu kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
Masukkan coklat bubuk, lalu aduk sampai rata.
Kemudian masukkan bahan lainnya, lalu aduk lagi sampai adonan bisa di spuit.
Sepuitkan adonan di atas loyang yang sudah di olesi margarin, letakkan chocochips di atas setiap adonan.
Lalu panggang dalam oven dengan suhu 130 derejat sampai matang.
Bila sudah matang keluarkan dari oven, dinginkan sejenak baru masukkan ke dalam toples.
3. Kue semprit dahlia jadul
Bahan yang digunakan:
- 175 gram margarine
- 300 gram tepung terigu
- 125 gram gula halus
- 50 gram butter
- 25 gram susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 25 gram tepung maizena
- ½ sendok teh vanili
- Selai strawberry secukupnya
Cara membuatnya:
Campurkan margarine, butter, dan gula halus dalam bowl, lalu mixer sampai tercampur rata.
Masukkan kuning telur, lalu mixer kembali tercampur sampai rata.
Masukkan bahan kering, aduk sampai rata.
Kemudian, spuitkan semua adonan di atas loyang.
Panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 130 derajat, beri selai strawberry di atas adonan. Kemudian panggang dengan suhu 130 derajat selama 30 menit, hingga warna kue kuning kecoklatan.
Jika sudah matang, dinginkan, dan masukkan kedalam toples.
Demikianlah resep kue dahlia yang dapat kamu olah untuk kue lebaran, semoga mendapat hasil yang bagus.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
