Network
Cara membuat
1. Kocok mentega tawar, gula halus, kuning telur, dan telur utuh hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan baking powder sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan adonan kalis. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar nastar tidak mudah pecah.
3. Ambil sedikit adonan nastar dan pipihkan, letakkan kismis atau cranberry kering di tengah-tengahnya dan bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Nastar Premium 1 Kg dengan Takaran Sendok, Lebih Praktis dan Mudah
4. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150-160 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan warnanya kekuningan.
5. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin. Taburi gula halus di atas nastar sebelum disajikan.
Tips tambahan:
Untuk membuat nastar premium lebih baik menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti mentega asli, telur ayam kampung, dan bahan-bahan lain yang memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan bahan-bahan biasa.
