Network
2. Pastikan adonan sudah tercampur sempurna dan tidak menggumpal.
3. Gunakan mentega leleh yang sudah di-dinginkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung terigu agar adonan tidak terlalu berbusa dan kue tetap renyah.
5. Panaskan cetakan kue lidah kucing sebelum digunakan agar adonan langsung terpanggang dan kue tetap renyah.
6. Jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak gosong dan kue tetap renyah.
7. Biarkan kue dingin di atas rak kawat agar tidak lembab dan tetap renyah
Baca Juga: 5 Aneka Resep Kue Kering Semprit Anti Ribet, Yuk Belajar!
Dengan mengikuti resep dan tips-tips di atas, diharapkan kue lidah kucing Anda akan tetap renyah dan lezat. Selamat mencoba! ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
