Network
JURNALACEH.COM- Kota Medan populer dengan wisata kulinernya yang khas dan kaya akan rasa, kota ini juga terkenal dengan kekayaan budaya Melayunya. Jadi, nggak heran kalau Medan kerap dipilih sebagai salah satu destinasi liburan favorit oleh banyak orang.
Berhubung memiliki kuliner yang cukup lezat, kota yang berdekatan dengan Selat Malaka ini menjadikannya sebagai kota perdagangan, industri dan bisnis yang cukup penting di Indonesia.
Salah satu kuliner yang cukup populer di Medan adalah Bika Ambon dan Mie Gomak. Kuliner tersebut memang paling banyak dicari oleh banyak orang saat berkunjung ke Medan.
Baca Juga: Ini Lho! 3 Kuliner Banjarnegara Nikmat dan Kelezatan, Kaya Rempah yang Menjadi Daya Tarik Wisatawan
Tidak sampai di situ saja, Medan dijuluki sebagai Kota Durian ini, dikenal dengan rasanya yang lezat (agak pahit), dan didomonasi manis serta berukuran cukup besar, kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi kuliner satu ini.
Berikut makanan khas Medan yang paling banyak diincar oleh wisatawan, yuk simak informasinya di bawah ini!
1. Lontong Medan
Kata orang Medan, kalau tidak sarapan dengan lontong sayurnya saat berkunjung ke Medan belum afdol. Kamu harus cobain sensasi kuahnya yang berwarna kuning kemerahan memiliki rasa yang cukup sedap ini, bikin kamu ketagihan.
Baca Juga: Khas, 7 Kuliner Malam Citarasa Pangandaran yang Nikmat dan Menggugah Selera, Dijamin Bikin ketagihan
Lontong Medan ini biasanya, disajikan dengan bakmi, sayuran, bumbu kacang, sambal hingga telur dan tidak lupa perkedel serta dilengkapi dengan krupuk merah.
Lontong terkenal di Medan ada Lontong Kak Lin terletak di Jln Tgk Cik Ditiro No.8M tepat diseberang Happy Puppy Karaoke.
2. Mie Gomak
Mie Gomak merupakan makanan yang tidak kalah enak dari negara Italia memiliki rasa cukup lezat dan mirip dengan spageti. Tekstur dari mie gomak ini lembut, lebar dan tebal terbuat dari tepung terigu.
Baca Juga: 3 Wisata Kuliner Malam Solo Paling Recommended dan Bikin Kamu Pangling, Rasanya Full Senyum
Salah satu makanan khas suku Batak Toba seperti Sibolga dan Tapanuli. Diolah menggunakan rempah khas Indonesia, sehingga menghasilkan cita rasa yabg begitu nikmat, biasanya disajikan dengan sambal kacang atau kuah lontong.
Tempat Mie Gomak paling terkenal di Medan adalah Mie Gomak Mak Sari terletak di Jln Sisingamangaraja No.117, Harjosari II, Kecamatan Medan Amplas, Kota Medan, Sumatera Utara.
3. Bika Ambon
Salah satu kuliner paling populer di Kota Medan yang sering dijadikan sebagai buah tangan oleh wisatawan yang liburan dari luar daerah.
Baca Juga: Paling Diincar, 3 Tempat Wisata di Takengon yang Sangat Indah dan Menakjubkan, Bak Surga Tersembunyi
Makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang dicampur telur, gula hingga beberapa bahan lainnya untuk menambah cita rasa yang lezat.
Banyak orang mengira Bika Ambon ini berasal dari Kota Ambon, Maluku. Namun kenyataannya tidak, nama ambon tersebut diambil dari nama jalan yaitu Jln Ambon Sei Kera yang ada di Kota Medan.
Teksturnya yang kenyal berbentuk kotak-kotak kuning dengan serat dan lubang menambah kelezatan pada kuliner satu ini.
Baca Juga: Ini Lho, 7 Rekomendasi Kuliner di Makassar yang Terkenal, Yuk Cicipi Cita Rasa Khas Sulawesi Selatan
Tempat Bika Ambon paling enak dan terkenal di Medan ada Bika Ambon Zulaikha terletak di Jln Mojopahit No 70 A-C, Petisah Tengah, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
4. Soto Medan
Soto Medan merupakan makanan paling banyak digemari oleh banyak orang. Soto Medan sudah banyak dijual dimana-mana bahkan diberbagai daerah.
Memiliki ciri khas seperti kuah santan yang berwarna kuning pucat agak kehijauan diolah menggunakan rempah-rempah pilihan dengan sedikit jinten.
Satu porsi soto Medan ini terdiri dari bihun, telur rebus, buncis, tomat, potongan ayam atau daging cincang, daun bawang, daun seledri, bawang goreng hingga kerupuk sebagai pelengkapnya.
Kuliner ini dapat menjadi pilihan saat sedang berburu kuliner di Medan. Tempatnya terletak di Tjong A Fie Mansion Jln Ahmad Yani.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
