Network
JURNALACEH.COM- Jika kamu sedang atau akan mengunjungi Surabaya, ibu kota Jawa Timur, adalah sebuah kota yang tak hanya terkenal dengan kehidupan metropolitan dan atraksi wisatanya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner malamnya. Saat matahari terbenam, Surabaya menjadi surga bagi para pecinta makanan yang ingin menjelajahi hidangan-hidangan lezat yang memanjakan lidah.
Tim JurnalAceh.com akan mengungkap beberapa kuliner malam di Surabaya yang patut dicicipi untuk menggugah selera Anda.
1. Rawon Setan
Rawon Setan adalah salah satu hidangan malam yang terkenal di Surabaya. Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam yang disajikan dengan nasi putih, irisan daging sapi empuk, tauge, dan sambal khas. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih, dan biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, telur asin, dan bawang goreng. Anda dapat menikmati Rawon Setan di beberapa warung makan yang terkenal di Surabaya.
Baca Juga: 4 Kelezatan Kuliner Malam Kota Jombang yang Menggugah Selera, Pasti Puas
2. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah hidangan khas Surabaya yang wajib dicoba. Terdiri dari irisan buah-buahan segar seperti mangga, kedondong, jambu, dan timun yang disiram dengan bumbu rujak khas Surabaya yang asam pedas. Uniknya, Rujak Cingur juga ditambahkan dengan potongan hidung sapi yang direbus atau disiram dengan bumbu khusus. Rujak Cingur memberikan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan. Anda dapat menemukan Rujak Cingur di berbagai pedagang kaki lima atau restoran di Surabaya.
3. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen adalah hidangan sate yang populer di Surabaya. Terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada batang sate, kemudian dibumbui dengan bumbu khusus. Keunikan dari Sate Klopo Ondomohen terletak pada kelapa parut yang digunakan sebagai bumbu pelengkap.
Kelapa parut tersebut kemudian digoreng kering dan ditempatkan di atas sate saat disajikan. Rasa gurih dan kriuk dari kelapa parut memberikan sensasi yang menarik dalam setiap gigitan. Sate Klopo Ondomohen dapat ditemukan di berbagai warung sate di Surabaya.
Baca Juga: 4 Kuliner di Sukabumi yang Cocok Disantap Malam Hari, Rasanya Segar dan Melekat di Ingatan
