Network
Penggemar kuliner sering menambahkan jeruk limo atau sambal sebagai tambahan untuk memberikan rasa yang lebih tajam.
2. Batagor
Batagor adalah singkatan dari "Bakso Tahu Goreng" yang berarti bakso dan tahu goreng. Hidangan ini terdiri dari bakso ikan yang dibungkus dengan kulit tahu, kemudian digoreng hingga cokelat keemasan.
Batagor biasanya disajikan dengan kuah kacang kental yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Di Bandung, kamu dapat menemukan berbagai penjual Batagor di pinggir jalan atau di tempat-tempat makan khusus yang menyajikannya dengan variasi topping seperti telur puyuh, sosis, dan lainnya.
3. Soto Bandung
Soto Bandung adalah variasi soto yang khas dari Bandung. Soto adalah sup dengan kaldu bening yang diberi perasa rempah-rempah seperti serai, kunyit, dan bawang merah.
Soto Bandung disajikan dengan potongan daging sapi yang lembut, taoge, kentang, dan tomat.
Yang membuat Soto Bandung berbeda adalah kuahnya yang bening dan lebih ringan dibandingkan dengan soto dari daerah lain di Indonesia.
