Network
2. Kuwut Banyumas
Kuwut Banyumas merupakan hidangan khas berbahan dasar sayur-sayuran seperti labu siam, kacang panjang, kentang, dan daun pepaya. Hidangan yang satu ini juga dipadukan dengan kuah santan yang sangat gurih dan juga kaya akan rempah-rempah.
Kuwut Banyumas biasanya disajikan dengan nasi dan beberapa rekomendasi lauk pauk. Rasa dari Kuwut Banyumas ini sangat segar dan juga sangat gurih yang cocok sebagai hidangan sehari-hari.
3. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja merupakan salah satu kuliner yang terkenal dari Banyumas, perpaduan kuah yang kaya rasa didapat dari rebusan daging ayam dan juga kaldu dari tulang sapi sehingga bentuknya lebih menyerupai sup yang kemudian dipadukan dengan rempah-rempah pilihan.
Soto Sokaraja biasanya disajikan dengan disajikan dengan mie kuning, tauge, suwira ayam, kerupuk serta di akhir tabur dengan bawang goreng dan juga daun sebagai topping.
Soto yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan yang dapat dikonsumsi kapan saja terutama saat udara sedang sejuk.
4. Ledre
Kuliner yang satu ini lebih dikenal sebagai hidangan penutup yang berbahan dasar dari ketan hitam yang dipadukan dengan parutan kelapa dan juga menggunakan gula merah sebagai pemanisnya. Kuliner yang satu ini biasa disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai cemilan.
Tekstur dari ledre yang sangat lembut dan manis membuat makanan yang satu ini sangat disukai oleh penduduk setempat dan juga para wisatawan yang berkunjung ke Banyumas.
