Network
JURNALACEH.COM- Masyarakat Aceh biasanya merayakan Maulid Nabi Muhammad Shalallaahu Alaihi Wassalaam (SAW) dilakukan dengan berbagai acara, termasuk menghidangkan beberapa makanan khas Aceh.
Bagi masyarakat Aceh pada umumnya, pasti sudah tidak aaing lagi dengan berbagai ragam makanan khas Aceh, terlebih dengan masakan yang bernama Pliek U.
Kuah Plik U merupakan salah satu masakan khas Aceh yang terkenal, masakan ini berbahan dasar dari ampas sisa minyak kelapa tua yang sudah diparut, dimana ampas tersebut sudah diproses dengan oemerasan minyaknya, lalu ditambah dengan berbagai rempah dan campuran dari berbgai jenis sayuran.
Baca Juga: Resep Kuah Beulangong Masakan Khas Aceh Untuk Merayakan Maulid Nabi Muhammad SAW
Kuah Plik U tersebut sangat disukai oleh masyarakat Aceh, bahkan bagi yang bukan masyarakat Aceh atau pernah berkunjung dan merasakan Kuah Plik U juga suka dengan masakan ini.
Untuk anda yang belum mengetahui dan ingin memasak pada saat perayaan Maulid Nabi Muhammad (SAW) ataupun masyarakat luat Aceh yang ingin merasakn masakan khas Aceh, berikut kami sajikan resep makanan kuah Plik U.
Dikutip dari situs sukoharjo.pikiran-rakyat.com yang bereferensi pasa kanal YouTube Gloreni Efendy, simak dan ikuti langka apa saja yang haris dipersiapkan untuk memasak kuah Plik U.
Baca Juga: Lakukan Investigasi Tragedi Kanjuruhan, Ini Temuan Awal Tim TGIPF
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan.
- Udang sebanyak yang dibutuhkan
- Daun singkong/ubi secukupnya
- Daun melinjo secukupnya
- Rimbang / cempokak secukupnya
- Cabai hijau secupuknya, jika ingin pedas bisa ditambah lebih banyak
- Nangka muda secukupnya
- Kacang panjang secukupnya
- Labu dipotong kecil-kecil secukupnya
- Terong dipotong sesuai keinginan
- Buah melinjo secukupnya
Selanjutnya Bumbu yang harus disiapkan
