Network
Biryani Aceh adalah variasi dari biryani India dengan sentuhan lokal. Nasi yang diwarnai dengan kunyit dan rempah-rempah dicampur dengan daging ayam, kambing, atau sapi yang diolah dengan rempah-rempah khas Aceh. Hidangan ini juga sering diberi taburan bawang goreng dan kacang panggang, yang menambahkan tekstur dan rasa yang lezat.
4. Kuah Beulangong
Kuah Beulangong adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ikan tongkol atau kakap yang direbus dengan bumbu-bumbu segar seperti serai, daun kunyit, dan cabai. Kuah ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan beberapa sayuran hijau sebagai pelengkap.
Baca Juga: Terbaru! 3 Rekomendasi Wisata Kuliner di Pekanbaru Dengan Citarasa Melayu yang Wajib Dicoba
5. Roti Cane Khas Aceh
Roti Cane adalah salah satu camilan terkenal dari Aceh. Roti ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya cocok disantap bersama teh atau kopi.
6. Meuseukat Khas Aceh
Meuseukat adalah hidangan gulai daging kambing khas Aceh. Rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkeh memberikan rasa kaya pada daging yang dimasak hingga empuk. Kuahnya yang kental dan bumbu rempah yang harum membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera.
7. Sate Matang
