Network
JURNALACEH.COM - Sabang merupakan destinasi wisata populer yang menawarkan berbagai kuliner lezat. Selain bisa menikmati wisata bahari yang indah nan eksotis, kamu juga bisa berburu kuliner enak dan sedap di Sabang dengan harga yang sangat terjangkau lho!
Saat pagi hari, Sabang dipenuhi oleh padagang kaki lima dan warung makan yang menyediakan aneka menu sarapan pagi untuk para warga yang ingin beraktivitas. Disini kamu bisa pilih sendiri jajanan kesukaanmu untuk makan ditempat atau bungkus.
Nah, bagi kamu yang bingung mau makan apa, berikut ini kami berikan beberapa rekomendasi menu kuliner lezat khas Sabang yang wajib banget kamu cobain antara lain:
1. Mie Aceh Sabang (Mie Sedap Sabang)
Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba saat berada di Sabang adalah Mie Aceh Sabang. Mie ini berbeda dari Mie Aceh di tempat lain karena pengaruh rempah-rempah dan bumbu khas Aceh yang kuat.
Mie Aceh Sabang sering disajikan dalam dua varian, yaitu Mie Goreng Aceh (mie goreng dengan bumbu pedas) dan Mie Kuah Aceh (mie dalam kuah beraroma khas Aceh).
Baca Juga: Mengenal Aceh yang Diberi Julukan Sebagai Serambi Mekkah, Simak Ulasan di Bawah ini
Kuah Mie Aceh Sabang terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan bumbu lainnya. Hidangan ini sering dihiasi dengan potongan daging sapi, seafood seperti udang dan cumi-cumi, serta telur rebus.
Jika kamu pecinta pedas, pastikan untuk mencoba Mie Aceh Sabang saat berkunjung ke pulau ini.
2. Sate Gurita
Sate Gurita adalah hidangan sate khas Sabang yang terbuat dari gurita. Potongan guritanya dimarinasi dalam campuran bumbu khas Aceh yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, kunyit, dan rempah-rempah lainnya.
Setelah itu, potongannya di tusuk pada bambu dan dipanggang hingga matang.
Sate Gurita sering disajikan dengan bumbu kacang serta nasi putih atau lontong. Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang kaya akan rempah-rempah dan rasa seafood yang gurih.
3. Kari Kepala Ikan
Sabang terkenal dengan hidangan Kari Kepala Ikan yang lezat. Hidangan ini terbuat dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah kari kental yang kaya akan santan dan bumbu rempah-rempah. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan tongkol atau ikan kakap.
Kari Kepala Ikan Sabang biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong, serta dilengkapi dengan sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, dan irisan jeruk limo. Kuah kari yang kental dan bumbu rempah yang meresap dalam daging ikan membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
4. Ayam Tangkap
Ayam Tangkap adalah hidangan ayam goreng khas Aceh yang dapat kamu temui di Sabang. Ayam tersebut dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Aceh yang terdiri dari cabai merah, kunyit, bawang putih, dan serai. Ayam Tangkap disajikan dengan aroma harum rempah-rempah yang mendalam dan rasanya yang pedas.
Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih, sambal pedas, dan lalapan segar. Ayam Tangkap adalah pilihan yang cocok bagi pecinta makanan pedas.
5. Kerupuk Kulit
Kerupuk Kulit adalah camilan ringan yang populer di Sabang. Kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang dipotong tipis, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan renyah, membuatnya menjadi camilan yang nikmat untuk dinikmati sambil menikmati pemandangan di Sabang.
Kamu juga dapat menemukan variasi Kerupuk Kulit yang dilumuri bumbu pedas atau bumbu kacang untuk tambahan rasa. Cemilan ini sering dijual di pasar-pasar lokal dan menjadi camilan favorit penduduk setempat.***
