Namanya Masih Asing Ditelinga Namun Enak Banget Rasanya! Resep Masak Telu Khas Aceh Tenggara yang Wajib Dicoba

2 ruas jari lengkuas, geprek

6 lembar daun salam

10 buah asam cekala (asam kandis)

1 sdm garam

1 sdt gula pasir

Air secukupnya

Langkah-langkah:

Cuci bersih ayam atau bebek, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam atau bebek, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.