Network
Kue yang satu ini merupakan kue bolu yang dicetak menyerupai ikan KOI, namun kamu juga bisa menemukan dalam bentuk bintang, bunga, daun, buah juga loeh, pokoknya bentuknya bervariasi dan unik.
Pada masanya, kue yang satu ini sering dihidangkan untuk raja-raja Aceh, karena pada zamannya menggunakan bahan yang cukup mahal, namun tenang, kini harganya sangat terjangkau kok dan bisa dijangkau oleh banyak kalangan kok.
Awalnya kue Bhoi dibuat dengan tepung beras, gula dan telur bebek. Namun saat ini berganti dengan tepung terigu dan telur ayam. Kue Bhoi juga wajib hadir saat hari besar seperti pernikahan, sunatan dan Hari Raya.
3. Seupet
Nama kue ini memang sangat unik, karena dalam proses pembuatannya memang harus di jepit dengan cetakan yang terbuat dari lempengan besi. Bentuknya ada yang segitiga dan tidak jarang juga digulung sehingga bentuknya mirip cerutu.
Rasanya kuenya manis dan gurih ditambah lagi dengan tekstur Kue Seupet yang renyah membuat kue ini menjadi primadona saat lebaran. Setiap lebaran tiba, banyak pedangan yang menjual kue yang satu ini selalu laris manis.
4. Kue Keukarah
Kue yang satu ini bentuknya sangat unik, menyerupai sarang burung, rasanya juga manis dan juga sangat gurih. Kue Keukarah merupakan kue yang selalu dihidangkan sebagai teman minum teh hingga minum kopi.
Karah merupakan kue legendaris yang masih bertahan hingga sekarang. Kue ini juga tidak pernah absen di perayaan-perayaan adat maupun saat hari raya.
5. Timphan
