Network
JURNALACEH.COM - Menjelang hari raya Idul Fitri, akan ada banyak para pedagang yang menjajalkan kue edisi lebaran. Dan kamu harus tahu bahwa Aceh memiliki kekayaan kuliner terutama saat menyambut hari kemenangan.
Kue lebaran memang telah menjadi bagian dari perayaan Idul Fitri terutama di negara-negara mayoritas muslim seperti Indonesia. Saat Lebaran, berbagai hidangan kue disajikan sebagai simbol kebersamaan dan kegembiraan dalam menyambut sanak saudara yang bertamu.
Ketika kamu berlebaran di Aceh, kamu akan menjumpai berbagai kue khas yang tidak ada di daerah lain di Indonesia lho, rasanya sudah pasti enak dan juga sangat cocok untuk melengkapi moment kebersamaan bersama keluarga.
Ini dia beberapa rekomendasi kue lebaran Khas Aceh yang bisa dihidangkan saat hari raya:
1. Dodol
Bukan hanya di Garut loeh, Aceh juga terkenal dengan kuliner dodol yang rasanya tidak kalah enak, saat lebaran makanan manis ini kerap disajikan untuk menyambut tamu yang bersilaturahmi kerumah.
Walaupun dalam proses pembuatannya memakan waktu yang cukup lama, namun sebanding dengan apa yang akan didapatkan, karena kuliner yang satu ini juga dapat bertahan dengan lama jika disimpan dengan baik.
Yang menjadi pembeda dodol Aceh dengan daerah lainnya adalah teksturnya yang sengaja dibuat lebih keras dari dodol biasanya. Namun tekstur didalam tetap lembut dan rasanya juga sudah pasti enak.
2. Kue Bhoi
