Resep Nasi Kandar, Hidangan Nasi Berkari Khas Malaysia yang Kaya Rasa dan Wajib Untuk Dicoba

4. Bubuk kari adalah kunci dari rasa nasi kandar. Pilihlah bubuk kari yang berkualitas agar nasi kandar Anda memiliki rasa yang lezat.

5. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

6. Kecap manis, air, garam, dan gula pasir adalah bumbu dasar yang digunakan untuk membuat kuah kari. Tambahkan bumbu-bumbu ini sesuai selera Anda.

7. Masukkan ayam dan masak hingga matang.

8. Ayam adalah lauk-pauk kari yang paling populer untuk nasi kandar. Anda juga dapat menambahkan lauk-pauk kari lain, seperti daging kambing, ikan, atau sayuran.

9. Angkat dan sajikan nasi kandar dengan lauk-pauk kari dan pelengkap sesuai selera.

10. Nasi kandar biasanya disajikan dengan roti canai, papadum, dan sambal. Roti canai adalah roti pipih yang renyah dan gurih. Papadum adalah kerupuk yang terbuat dari lentil. Sambal adalah saus pedas yang terbuat dari cabai.

Tips Tambahan

Untuk membuat nasi kandar yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan santan ke dalam kuah kari. Santan akan menambah rasa gurih dan creamy pada kuah kari.

Anda dapat menambahkan berbagai macam lauk-pauk kari lain ke dalam nasi kandar, seperti daging kambing, ikan, atau sayuran.