JURNALACEH.COM- Lebaran sebentar lagi, sudahkah moms menyiapkan kue untuk jamuan di hari lebaran? Jika belum, yuk intip resep kue yang recommended untuk dihidangkan nantinya, apalagi kalau bukan resep kue putri salju lembut dan renyah, gampang dan cepat.
Tak terasa lebaran tinggal menghitung hari saja. Seperti yang telah diumumkan oleh pemerintah berdasarkan SKB, lebaran jatuh pada 22-23 April, namun keputusan tersebut belum pasti.
Seperti biasanya Kemenag RI akan mengadakan sidang Isbat pada 29 Ramadhan nantinya, dengan begitu jadwal lebaran akan ditetapkan dengan pasti.
Baca Juga: Yuk Coba! Resep Rahasia Kue Kering Nastar 2 Variansi Lembut dan Anti Retak, Rasanya Bikin Candu
Nah, bicara soal lebaran umat muslim biasanya saling bersilaturahmi satu sama lain, dengan cara berkunjung ke rumah. Oleh sebab itu Moms tentu harus menyajikan beberapa hidangan jamuan, salah satunya kue kering.
Salah satu kue kering paling ikonik adalah nastar, selain itu moms juga bisa menyiapkan kue kering lainnya seperti kue putri salju.
Untuk mendapatkan rasa kue yang enak dan renyah tentu saja Moms perlu mencari tahu resep yang tepat sebelum membuatnya.
Baca Juga: Top 3 Resep Kue Kering Goreng, Ada Kue Bawang Renyah dan Gurih untuk Lebaran 2023
Untuk itu JurnalAceh.com akan berikan resep kue putri salju renyah dan lembut dengan cara yang sangat mudah dan anti gagal, yang bisa moms coba di rumah, simak berikut ini!
Resep Kue Putri Salju Renyah dan Lembut
• Bahan-bahan:
- 200 gram butter
- 300 gram margarin
- 650 gram tepung terigu
- 60 gram susu bubuk
- 65 gram tepung maizena
- 100 gram gula halus
- 50 gram keju dan parut
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 butir kuning telur
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven, Mudah Dibuat dan Dijamin Enak
• Cara Membuat:
1. Siapkan wadah mixer, lalu campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin. Mixing hingga adonan merata
2.Masukkan lagi susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar, mixing hingga adonan merata, kemudian masukkan juga tepung terigu dan maizena sambil di ayak. Gunakan spatula aduk hingga adonan menjadi kalis
3. Ambil sejumput adonan, lalu pipihkan dengan rata cetak adonan sesuai selera. Selanjutnya susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, panggang selama 40 menit dengan suhu oven 170 derajat Celcius.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Sederhana Gurih, Enak dan Gampang, Cukup 5 Langkah Saja
4. Jika sudah matang keluarkan kue, lalu taburkan gula halus di atasnya saat kue masih dalam kondisi panas agar gula menempel.
5. Jika sudah selesai, kue sudah bisa disimpan dan disajikan.
Demikian resep kue putri salju yang renyah dan lembut, hanya dengan 5 langkah saja, yang gak bakalan bikin Moms jenuh. Selamat mencoba dan semoga berhasil. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News