JURNALACEH.COM- Resep nastar ½ Kg merupakan salah satu resep yang sering dicari oleh masyarakat, karena selain rasa yang lezat, kue kering satu ini juga sangat mudah dibuat.
Nastar premium biasanya disajikan pada saat lebaran, baik Idul FItri maupun Idul Adha untuk menjamu tamu yang bertandang kerumah.
Selain itu, nastar premium memiliki bentuk dan tekstur yang lebih halus serta lebih padat dibandingkan dengan nastar biasa. Maka dari itu banyak yang memutuskan untuk membuat kuker ini dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri.
Baca Juga: Resep Nastar Fatmah Bahalwan Anti gagal, Dijamin Enak dan Lumer di Mulut
Tetapi tidak setiap orang memiliki resep kue kering satu ini, dan bagi kamu yang ingin membuat kuker ini untuk hari raya, bisa menyimak resep berikut.
Resep dan Cara Membuat Nastar Premium ½ Kg Terigu
Bahan-bahan
• 1/2 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gr mentega tawar (jangan menggunakan margarin)
• 5 kuning telur ayam kampung
• 1 butir telur utuh
• 100 gr gula halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• Kismis atau cranberry kering secukupnya untuk isi nastar
• Gula halus secukupnya untuk tatabur
Cara membuat
1. Kocok mentega tawar, gula halus, kuning telur, dan telur utuh hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan baking powder sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan adonan kalis. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar nastar tidak mudah pecah.
3. Ambil sedikit adonan nastar dan pipihkan, letakkan kismis atau cranberry kering di tengah-tengahnya dan bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Nastar Premium 1 Kg dengan Takaran Sendok, Lebih Praktis dan Mudah
4. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150-160 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan warnanya kekuningan.
5. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin. Taburi gula halus di atas nastar sebelum disajikan.
Tips tambahan:
Untuk membuat nastar premium lebih baik menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti mentega asli, telur ayam kampung, dan bahan-bahan lain yang memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan bahan-bahan biasa.
Baca Juga: Resep Nastar NCC 1 Kg Lembut dan Lezat, Lengkap dengan Tips Anti Retak
Hal ini bertujuan untuk memberikan rasa, aroma, dan tekstur yang lebih istimewa dibandingkan dengan nastar biasa. ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News