Network
JURNALACEH.COM– Berkunjung ke Kota Medan, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai makanan khasnya.
Sebagai salah satu provinsi yang ditinggali berbagai suku, Medan menawarkan berbagai sajian makanan khas yang pastinya menggugah selera dengan berbagai cita rasa yang dipengaruhi oleh suku-suku yang menetap di daerah tersebut.
Nah, buat kamu yang ingin mengunjungi kota Medan, berikut beberapa rekomendasi makanan khas Medan yang bisa kamu jadikan oleh-oleh atau bisa kamu santap langsung ketika berada di kota ini, diantaranya:
Baca Juga: Menikmati Wisata Malam Bukittinggi dengan Suasana Sejuk Sambil Mencicipi Makanan Khas Sumatera Barat
1. Bika Ambon
Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas Medan yang paling terkenal di Indonesia. Bika Ambon pertama kali di produksi di jalan Ambon, Kota Medan, oleh sebab itu, kue ini dinamakan Bika Ambon.
Kue yang berwarna kuning dengan permukaan lubang-lubang kecil di atasnya ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, hingga santan.
Setelah semua bahan dicampur, bahan bika tersebut akan difermentasi selama tujuh jam dengan cara dicampur air nira. Sensasi air nira inilah yang kemudian membuat rasa kue ini begitu khas.
Baca Juga: Ini Lho! 5 Makanan Khas Tegal yang Maknyus, Rasanya Bikin Ketagihan
