Network
Bahan:
- 50 gr sagu mutiara
- 1 buah alpukat ukuran besar, potong-potong
- 5 sdm krimer
- 3 sdm gula pasir
- 300 ml air hangat
- Es batu
Es ini juga menjadi salah satu menu takjil untuk berbuka yang sering dicari oleh orang yang tengah berpuasa, rasanya yang lezat memberikan kesan yang menarik dar es alpukat mutiara ini.
Baca Juga: Keren! Berwisata ke Bukit Watu Ireng Pekalongan, Abadikan Momen Serumu di Panorama Alam Yang Cantik
8. Es Pisang Ijo
Bahan pisang ijo:
- 8 pisang raja
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 500 ml santan
- 100 gr gula
- Pasta pandan secukupnya
- Daun pisang
- 100 gr tepung beras
- 50 gr gula
- 500 ml santan
- 2 ikat pandan
- 1/2 sdt vanili
Bahan saus:
- 300 ml santan mental
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm maizena
- 80 gr gula
- 1/2 sdt pasta vanilla
Bahan pelengkap:
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
- Es batu
Es pisang ijo ini adalah salah satu menu takjil yang mungkin jarang dibuat oleh ibu-ibu dirumah, kebanyakan di jajalkan di lapak dipinggir jalan oleh para penjual, karena susah mendapatkan pisang raja.
9. Es Cendol
Bahan dawet cendol:
- 25 daun suji + 5 daun pandan
- 250 tepung beras
- 5 sdm tepung tapioka
- Garam secukupnya
- 600 ml air
Perendam:
- Es batu dengan 1000 ml air
Bahan kuah santan:
- 1/2 butir kelapa parut
- 500 ml air
- 1 sdm tepung beras
- 2 ikat pandan
- Garam secukupnya
Bahan gula merah:
- 400 gr gula merah
- 1 lembar daun pandan
- Air secukupnya
Baca Juga: Keren! Berwisata ke Bukit Watu Ireng Pekalongan, Abadikan Momen Serumu di Panorama Alam Yang Cantik
Menu yang satu ini biasanya paling sering dijajalkan ketika bulan puasa tiba, peminatnya dari anak-anak hingga orang dewasa, rasa manis yang khas membuat es cendol menjadi jajanan yang paling sering dibeli pada bulan ramadhan.
