Ini Lho 2 Ide Resep Kentang Mustafa yang Simpel dan Enak, Yuk, Bikin Sendiri!

JURNALACEH.COM – Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang serbaguna dan banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan. Terdapat banyak sekali resep olahan kentang.

Nah, di antara banyaknya resep kentang, salah satu yang mudah dan simpel adalah kentang mustafa. Kentang mustafa adalah olahan kentang yang dipanggang dengan bumbu-bumbu sederhana.

Baca Juga: Coba Resep Ini! Brownies Panggang Super Lembut Yang Membuat Kalian Pasti Ketagihan

Berikut 2 beberapa resep kentang mustafa yang mudah dan simpel:

1. Kentang Mustafa Panggang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

4 buah kentang

2 sendok makan minyak zaitun

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada hitam bubuk

1/2 sendok teh paprika bubuk

Cara membua Kentang Mustafa Panggang:

- Kupas kentang dan potong memanjang menjadi 6 bagian.

- Taruh potongan kentang dalam mangkuk besar, lalu tambahkan minyak zaitun, garam, lada hitam bubuk, dan paprika bubuk. Aduk hingga rata.

- Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius.

- Siapkan loyang dan alasi dengan kertas baking.

- Tata potongan kentang di atas kertas baking dengan rapi.

- Panggang kentang selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

- Angkat kentang mustafa panggang dari oven dan sajikan.

2. Kentang Mustafa Tumis

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Baca Juga: Ini Lho, Resep Brownies Panggang tanpa Mixer yang Lembut dan Coklatnya Lumer di Mulut

4 buah kentang

1 buah bawang bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan minyak goreng

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh jintan bubuk

1/2 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat Kentang Mustafa Tumis:

- Kupas kentang dan potong dadu kecil.

- Panaskan minyak goreng di wajan.

- Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

- Tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.

- Masukkan kentang ke dalam wajan, aduk rata.

- Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk hingga rata.

- Tuangi sedikit air ke dalam wajan, lalu tutup wajan dan biarkan kentang matang hingga empuk dan berkuah.

- Angkat kentang mustafa tumis dari wajan dan sajikan.

Itulah beberapa resep kentang mustafa yang wajib kamu coba. Semoga bermanfaat ya.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News