Resep Kue Kering Lebaran Gampang dan Anti Gagal, Bahannya Juga Simpel Banget

JURNALACEH.COM- Lagi cari resep kue kering lebaran gampang dan anti gagal? JurnalAceh.com akan berikan beberapa resep kue kering lebaran gampang yang bisa moms coba di rumah.

Jelang lebaran Moms pasti sibuk menyiapkan makanan yang akan dihidangkan saat lebaran tiba, mulai dari ketupat, lontong, sirup, hingga kue kering yang tak boleh dilupakan.

Jika moms sedang mencari resep kue kering lebaran tanpa ribet, berikut daftarnya telah jurnalAceh.com kumpulkan dari beberapa sumber.

Baca Juga: 2 Resep Kue Kering Coklat Khas Lebaran, Enak, Manis dan Mudah Dibuat

1. Kue Janit atau Kue Janda Genit

• Resep Kue Kering Lebaran: Kue Janit

- 250 gram tepung terigu rendah protein

- 150 mili minyak goreng

- 100 gram butter

- 100 gram gula halus

- 70 gram  maizena

- 30 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh vanili

- Tepung panir putih halus (bahan tambahan)

- Chocochip (bahan tambahan)

Baca Juga: Resep Kue Pancong yang Lembut, Mudah Dibuat dan Beraneka Topping, Rasanya Manis Banget

• Cara Membuat Kue Janit

- Siapkan wadah dan masukan mentega serta gula halus, lalu mixing hingga halus dan lembut

- Campurkan susu, tepung terigu rendah protein, maizena,  dan bubuk vanili.

- Campurkan ke dalam adonan yang sudah di mixer,  gunakan spatula untuk aduk rata

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran hanya Bermodal 4 Bahan, Enak dan Gurih

- Tambahkan minyak goreng, lalu aduk lagi hingga adonan menjadi padat.

- Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil, gulir dalam wadah yang sudah berusia tepung panir halus, secara merata

- Susun adonan diatas loyang yang sudah dilapisi kertas baking, tambahkan topping chocochip diatasnya

- Panaskan oven selama 10 menit atau dengan suhu 150 derajat Celcius

Baca Juga: Resep Kue Pancong yang Lembut, Mudah Dibuat dan Beraneka Topping, Rasanya Manis Banget

- Masukan kue, dan panggang hingga 45 menit (sesuai oven masing-masing) hingga matang

- Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin, kue siap disimpan dan santap.

2. Kue Semprit

• Resep Kue Kering Lebaran: Semprit

- 250 gr tepung terigu rendah protein

- 30 gr maizena

- 1 butir kuning telur

- 120 gr gula halus

- 180 gr butter/mentega

- 20 gr susu bubuk

- Pasta vanilla secukupnya

- Selai stroberi atau selai nanas (topping)

- chocochips (topping)

Baca Juga: Yuk Dicoba! Resep Kue Kastangel Ekonomis dan Praktis untuk Lebaran

• Cara membuat Kue Semprit anti gagal

- Siapkan wadah lalu campur mentega dan susu kental manis hingga merata

- Tambahkan maizena sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur rata.

- Kemudian cetak kue menggunakan cetakan, dan berikan topping sesuai selera, lalu susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin

- Panaskan Oven 120 derajat Celcius, lalu panggang selama kurang lebih 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) tunggu sampai matang.

Baca Juga: Ini Lho! 4 Resep Kue Lebaran Simple, Tanpa Menggunakan Mixer yang Bisa Dijadikan Hidangan Lebaran 2023

- Setelah matang, dinginkan kue, kemudian simpan ke dalam toples.

3. Resep Kue Nastar Premium

- 250 gr terigu

- 200 gr mentega

- 50 gr gula halus

- 2 butir kuning telur

- 30 gram susu bubuk

- 25 gram maizena

- 1 sendok teh minyak goreng (bahan olesan)

- 2 kuning telur (bahan olesan) 

- Siapkan wadah lalu tuangkan mentega, gula, kuning telur, kemudian mixing sampai tercampur merata.

Baca Juga: Yuk Coba Bund! Resep Kue Kering Nutella yang Mudah dan Lezat!

- Setelah itu, tambahkan susu bubuk, tepung terigu, maizena, gunakan spatula untuk mengaduk adonan sampai merata

- Ammbil adonan kemudian pipihkan dan masukan selai nanas secukupnya, bentuk adonan menjadi bulat.

- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, susun kue diatasnya

Baca Juga: 2 Resep Kue Kering Lebaran Populer yang Gampang, Cantik dan Manis, Cocok Penuhi Toples Lebaran 2023

- Oleskan kuning telur yang sudah tercampur minyak diatas kue,

- Siapkan oven dengan suhu 150 derajat Celcius

- Lalu masukan loyang yang berisi nastar, panggang selama 10 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing

- Jika sudah matang, angkat kue, lalu dinginkan, dan simpan di toples

- Nastar premium siap dihidangkan.

Baca Juga: Top 5, Kuliner Cirebon Malam Paling Lezat, dan Paling Populer, Rasanya Mantap Harga Pas Dijamin Bikin Nagih

Itulah beberapa resep kue kering lebaran gampang yang bisa Moms coba di rumah . Semoga berhasil.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News