Network
Cara membuat:
· Beras ketan dicuci bersih, kemudian direndam dalam air selama minimal 2 jam.
· Tiriskan beras ketan dan campurkan dengan daun pandan yang sudah disimpulkan.
· Siapkan anyaman daun kelapa atau plastik ketupat, lalu masukkan beras ketan ke dalamnya sekitar setengah penuh.
· Tambahkan air hingga beras ketan terendam.
· Tutup anyaman dengan daun kelapa atau plastik ketupat, lalu ikat dengan tali atau anyaman daun kelapa yang sudah dipotong.
· Rebus ketupat dalam air yang banyak hingga matang, sekitar 3-4 jam.
Baca Juga: Yuk Coba! Resep Kanji Rumbi Khas Pidie yang Kaya dengan Rempah dan Jadi Makanan Idola saat Ramadhan
· Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan.
· Potong ketupat menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan bersama hidangan favorit Anda.
