Network
JURNALACEH.COM- Lebaran identik dengan banyak hal, salah satunya yaitu kue kering nastar. Hidangan khas ini yang wajib ada saat momen Lebaran tiba.
Kue kering satu ini sangat populer dan banyak disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Karena, rasa manisnya yang lezat dan memiliki tekstur yang lembut.
Untuk menyambut Hari Raya Idulfitri, kamu juga dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membelinya di pasar.
Baca Juga: 3 Resep Kue Bawang untuk Lebaran yang Mudah Dibuat, Enak, Gurih, dan Bikin Nagih
Pasti kebanyakan ibu-ibu saat ini sedang mencari berbagai resep nastar yang menurutnya layak untuk di praktekkan di rumah.
Tidak perlu khawatir, kamu dapat cobain resep nastar lembut dan anti gagal berikut ini di rumah, agar lebaran di rumahmu menjadi tempat silaturahmi paling menyenangkan dengan ditemani hidangan nastar dan kue lainnya yang menggoda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
* 100 gr gula pasir
* 300 gr selai nanas
* 100 gr keju cheddar
* 1 bungkus vanili
* 2 butir kuning telur untuk olesan
* 4 butir kuning telur
* 1/2 kg mentega
* 1/2 kg tepung terigu
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Lengkap Terbaru yang Enak, Renyah, dan Gampang Cara Buatnya
Cara membuatnya:
1. Selai nanas bisa disiapkan terlebih dahulu, kemudian bentuk selai menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
2. Biarkan mentega beberapa saat dalam suhu ruangan sampai sedikit lunak, lalu taruh ke dalam wadah, kemudian tambahkan gula halus.
3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai bahan menyatu.
4. Masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk sampai merata.
Baca Juga: Resep Kue Nutella Spesial Lebaran yang Paling Mudah Dicoba oleh Pemula, Sekali Buat Dijamin Berhasil
5. Selanjutnya, tambahkan campuran vanili dan terigu secara bertahap, sambil diaduk rata sampai menjadi adonan yang kalis.
6. Jika dirasa adonan terlalu lembek, simpan ke dalam kulkas beberapa saat.
7. Lalu, bentuklah adonan menjadi bola-bola kemudian pipihkan. Isi dengan selai nanas yang sudah dibentuk bulat kecil, dan bulatkan kembali. Ulangi sampai adonan habis.
8. Kemudian, susun di atas loyang datar, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius. Setelah 10 menit di dalam oven, keluarkan dari oven dan diamkan beberapa saat.
Baca Juga: Ini Dia! 3 Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Kekinian dengan Rasanya Maknyus, Wajib Dicoba
9. Olesi permukaannya dengan bahan olesan, menggunakan kuas kecil sampai rata.
10. Parut keju cheddar dan taburkan di atas adonan nastar.
11. Setelah itu panggang kembali kurang lebih selama 20 menit hingga matang.
12. Angkat dna dinginkan.
13. Setelah dingin baru kemas ke dalam wadah yang kedap udara.
Baca Juga: 2 Rekomendasi Resep Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak, Wajib Coba Dirumah
Nah, itulah resep kue kering nastar yang lembut dan anti gagal, bisa kamu buat sendiri di rumah, tanpa harus membelinya di pasar, terlihat sangat sederhana, namun rasanya juara.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
