Network
JURNALACEH.COM– Membuat kue kering tak selamanya harus menggunakan oven, ada beberapa kue kering yang bisa kamu buat tanpa harus menggunakan oven.
Menyambut Hari Lebaran memang belum lengkap jika tidak menghidangkan kue kering, namun kue kering lebaran tak harus dibeli di supermarket ataupun di toko-toko kue. Kamu bisa membuat sendiri kue lebaran simple di rumah tanpa harus menggunakan oven.
Nah buat kamu yang penasaran, yuk simak ulasan berikut ini mengani resep kue lebaran simple tanpa oven yang bisa kammu buat di rumah, yang pastinya mudah banget dibuat.
Baca Juga: Resep Kue Nutella Sponge Cake Lembut dan Empuk, Jadikan Lebaranmu Semanis Coklat
1. Kue Kacang
Bahan-bahan:
· 150 gr tepung terigu
· 100 gr kacang tanah sangrai, haluskan
· 50 gr tepung maizena
· 100 gr mentega
· 75 gr gula halus
· 1 butir kuning telur
· 1/4 sdt garam
· Kacang tanah utuh secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
· Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
· Tambahkan kuning telur, aduk rata.
· Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kacang tanah halus, dan garam, aduk rata.
Baca Juga: 3 Resep Kue Bawang untuk Lebaran yang Mudah Dibuat, Enak, Gurih, dan Bikin Nagih
· Bentuk adonan bulat-bulat kecil, pipihkan sedikit.
· Letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin dan taburi dengan kacang tanah utuh.
· Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengeras.
· Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil, lalu masukkan adonan ke dalam wajan.
· Tutup wajan dan biarkan adonan matang selama 10-15 menit atau hingga matang.
· Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
2. Kue Lidah Kucing
Bahan-bahan:
· 2 butir telur
· 50 gr margarin
· 50 gr gula halus
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Lengkap Terbaru yang Enak, Renyah, dan Gampang Cara Buatnya
· 100 gr tepung terigu
· 1/4 sdt garam
· Pewarna makanan secukupnya (opsional)
· Plastik segitiga untuk menggulung adonan
Cara membuat:
· Kocok telur dan gula halus hingga mengembang.
· Tambahkan margarin dan garam, aduk rata.
· Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
· Bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan).
Baca Juga: 2 Rekomendasi Resep Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak, Wajib Coba Dirumah
· Siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan ke dalam plastik, potong ujungnya.
· Panaskan teflon dengan api kecil, lalu semprotkan sedikit minyak.
· Pipihkan adonan kue di atas teflon dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
· Tunggu sampai matang, angkat dan dinginkan.
3. Kue Choco Chip
Bahan-bahan:
· 200 gr tepung terigu
· 125 gr mentega, lelehkan
· 75 gr gula halus
· 1 butir telur
Baca Juga: Resep Kue Nutella Spesial Lebaran yang Paling Mudah Dicoba oleh Pemula, Sekali Buat Dijamin Berhasil
· 1/4 sdt garam
· 1 sdt vanila
· 100 gr choco chip
Cara membuat:
· Campurkan mentega leleh dan gula halus, aduk rata.
· Tambahkan telur, garam, dan vanili, aduk hingga tercampur.
· Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk rata.
Baca Juga: Ini Dia! 3 Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Kekinian dengan Rasanya Maknyus, Wajib Dicoba
· Setelah adonan tercampur rata, masukkan choco chip dan aduk hingga rata.
· Ambil adonan dengan sendok makan, lalu letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin atau diolesi kertas baking.
· Pipihkan adonan dengan menggunakan sendok atau tangan hingga rata.
· Panaskan wajan datar dengan api sedang, lalu letakkan adonan di atas wajan.
· Tutup wajan dan panggang selama 5-7 menit atau hingga matang. Balik adonan dan panggang sisi lainnya hingga matang.
· Angkat choco chip dari wajan dan dinginkan sebelum disajikan.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
