Network
Banyak orang mengira Bika Ambon ini berasal dari Kota Ambon, Maluku. Namun kenyataannya tidak, nama ambon tersebut diambil dari nama jalan yaitu Jln Ambon Sei Kera yang ada di Kota Medan.
Teksturnya yang kenyal berbentuk kotak-kotak kuning dengan serat dan lubang menambah kelezatan pada kuliner satu ini.
Baca Juga: Ini Lho, 7 Rekomendasi Kuliner di Makassar yang Terkenal, Yuk Cicipi Cita Rasa Khas Sulawesi Selatan
Tempat Bika Ambon paling enak dan terkenal di Medan ada Bika Ambon Zulaikha terletak di Jln Mojopahit No 70 A-C, Petisah Tengah, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
4. Soto Medan
Soto Medan merupakan makanan paling banyak digemari oleh banyak orang. Soto Medan sudah banyak dijual dimana-mana bahkan diberbagai daerah.
Memiliki ciri khas seperti kuah santan yang berwarna kuning pucat agak kehijauan diolah menggunakan rempah-rempah pilihan dengan sedikit jinten.
Satu porsi soto Medan ini terdiri dari bihun, telur rebus, buncis, tomat, potongan ayam atau daging cincang, daun bawang, daun seledri, bawang goreng hingga kerupuk sebagai pelengkapnya.
Kuliner ini dapat menjadi pilihan saat sedang berburu kuliner di Medan. Tempatnya terletak di Tjong A Fie Mansion Jln Ahmad Yani.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
