Network
JURNALACEH.COM - Dalam dunia kulinari yang terus berkembang, tren kue terus bermunculan, membawa cita rasa baru dan kegembiraan bagi para penikmat makanan. Salah satu kreasi terbaru yang telah mencuri perhatian adalah "Cromboloni," sebuah perpaduan unik antara kroisan dan bomboloni. Mari kita telusuri lebih dalam tentang fenomena ini yang sedang mendunia.
Mengenang Trend Sebelumnya
Sebelum adanya Cromboloni, kita telah disuguhi berbagai inovasi pastry, seperti croffle, cronut, cruffin, dan croast. Adonan kroisan yang dibentuk dengan cetakan wafel menciptakan tren menarik dalam dunia roti dan kue. Masyarakat tidak hanya mencari cita rasa yang lezat, tetapi juga presentasi visual yang memukau.
Cromboloni
Cromboloni menjadi sorotan baru di kalangan masyarakat Indonesia, terutama terlihat dari viralitasnya di media sosial. Kreasi ini merupakan inovasi dari bakery modern yang berani menggabungkan karakteristik kroisan dan bomboloni. Dengan bentuk bulat besar seperti bomboloni, Cromboloni memiliki tekstur luar flaky dan renyah, sementara bagian dalamnya menawarkan kelembutan layaknya kroisan.
Kelezatan dalam Setiap Gigitan
Pastry ini tidak hanya menawarkan tampilan yang menggoda tetapi juga kelezatan dalam setiap gigitan. Diisi dengan krim manis seperti vanila dan cokelat, Cromboloni kemudian dihiasi dengan topping seperti cokelat leleh warna-warni atau sprinkle. Sejumlah toko roti di kota besar seperti Jakarta, termasuk Monsieur Spoon, The Harvest Cake, Bakerzin, Don Bakeshop, dan Bakerman, mulai menawarkan kelezatan ini kepada pelanggan setia.
Tidak hanya di Jakarta, Cromboloni juga merambah kota-kota lain di Indonesia. A&M Co. Solo di Solo turut menyajikan kelezatan ini, menambah variasi kuliner yang bisa dinikmati di seluruh negeri.
