Network
JURNALACEH.COM- kuliner Salatgia menyajikan makanan legendaris yang memiliki rasa menggoda dan cocok anda nikmati bersama keluarga maupun teman di hari lbur.
Selain Wisaya yang Indah, kuliner Salatiga juga merupakan hal yang tidak bisa dilewatkan begitu saja, karena keistimewaan masakan Salatiga mempunyai sejarah tersendiri bahkan juga terdapat daya saing pariwisata yang luar biasa.
Penasaran bagaimana kenikmatan kuliner Salatiga? dikutip JurnalAceh.com dari berbagai sumber, berikut 3 kuliner legendaris yang rasanya menggoda.
Baca Juga: 5 Menu Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicobain, Menunya Ramai Diminati Pecinta Kuliner Mancanegara
1. Soto Esto
Soto ini sidah lahir sejak tahun 1940 dan rasa yang dirawarkan tidak pernah berubah, sehingga membuat makanan tersebut selalu menjadi incaran para pecinta kuliner hingga saat ini.
Selain itu, Soto Esto mempunyai ciri khas yang berbeda, yaitu terdapat ayam kampung dan diberi uritan bahkan juga di tambah remukan kerupuk kerak yang di sajikan bersamaan dengan soto.
2. Bakso Babat Tamansari
Selain soto, Kuliner Legendaris berikutnya adalah Bakso Babat yang sudah memberikan rasa menggoda sejak tahun 1965 hingga sekarang.
Baca Juga: Top! 3 Tempat Makan di Pondok Indah Mall yang Paling Enak dan Recommended Bagi Pecinta Kuliner
Bagi anda pecinta bakso babat dan urat cocok mengunjungi kuliner untuk mengisi keseruan liburan akhir tahun anda bersama keluarga maupun teman-teman.
Hal yang paling berkesan dari Bakso ini adalah rasa bakso dan babat dengan kuah kaldu yang membuat penikmatnya terus ketagihan dan terpana.
3. Sambal Tumpang Koyor Bu Kori
Sambal Tumpang Koyor Bu Kori telah berdiri sejak tahun 1940 dan kini sudah dilanjutkan oleh generasi ketiga Aminatum.
Baca Juga: Top! 3 Tempat Makan di Pondok Indah Mall yang Paling Enak dan Recommended Bagi Pecinta Kuliner
Sebelumnya. Sambal Tumpeng ini pernah berjualan di Jalan Jenderal Sudirman selama kurang lebih 30 tahun, dan kini sudah pindah ke Pasar Anyar Kelurahan Kauman Kidul, Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga.
Rasa yang ditawarkan tidak pernah berubah dan selalu dibanjiri ileh lara pecinta kuliner tanah air. Hal paling khas di kuliner ini adalah, olahan sajian tulang muda, lambe, tahu, pipi, dan lainnya dengan keistimewaan yang berbeda.
Kemudian, Bumbu santan dan tempe disini difermentasi, kemudian dimasak selama enam jam dengan kayu bakar, sehingga memiliki aroma yang khas dan pastinya menggoda. ***
