Network
• Ayam yang sudah dipotong beberapa bagian,
• Bawang putih 5 siung diiris,
• Bawang bombay 100gr diiris-iris,
• Cabe merah diiris-iris,
• Tomat 1 buah dipotong-potong,
• Jeruk nipis,
• Jahe 3cm digeprek,
• Daun jeruk 4 lembar,
• Kecap Manis secukupnya,
• Merica, garam dan penyedap secukupnya,
• Minyak goreng.
Cara pembuatan Ayam Masak Kecap, antara lain:
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tersebut, beri taburan garam dan jeruk nipis secara merata. Lalu diamkan selama sekitar 10 menit,
2. Kemudian goreng ayam tersebut hingga matang,
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah diiris-iris, aduk rata, tunggu sampai harum,
4. Lalu tambahkan tomat, cabe merah, jahe, daun jeruk, aduk kembali, tuangkan ayam, beri merica secukupnya,
5. Aduk-aduk sampai merata keseluruhan, tambahkan kecap manis,
6. Setelah merata dan matang, Ayam Masak Kecap siap buat disajikan.
Demikian sejumlah menu sahur praktis yang enak, bahan-bahan yang digunakan sangat simple dan cocok disantao bareng.***
