Network
Disadur dari FoodData Central mejelaskan bahwa kandungan kalsium, kalium, dan vitamin K pada 100 gram brokoli adalah 47 mg, 316 mg, dan 102 µg.
Selain itu, Brokoli juga mengandung tinggi protein, fosfor, seng, vitamin C, dan magnesium yang juga dibutuhkan untuk kesehatan tulang.
3. Sawi Hijau
Sawi hijau merupakan makanan yang paling banyak dijumpai dalam olahan mie ayam atau olahan mie instant, dikarena sayur yang satu ini kerap dijadikan sebagai topping.
Menyadur Healthline, dalam satu mangkuk sawi hijau yang dicincang mentah setara 56 gram terkandung 4% - 5% Daily Value (DV) kalsium yang dibutuhkan tubuh.
Tidak hanya itu, kandungan vitamin k pada sawi hijau juga sangat tinggi, masing-masing menyediakan 120% dan 690% DV per satu mangkuk (56 gram dan 140 gram).
Vitamin K memang sangat bermanfaat dalam pembekuan darah. Namun beberapa ahli juga berpendapat bahwa vitamin K dapat membantu mencegah atau mengobati osteoporosis.
Nah, itu dia ketiga sayuran yang memiliki banyak kandungungan kalsium yang banyak manfaatnya bagi kesehatan tulang, semoga artikel ini dapat membantu kamu untuk meningkatkan minat untuk makan sayur. ***
