Network
Masyarakat Aceh terdahulu, menjadikan ie bu peudah sebagai makanan penambah tenaga setelah seharian berpuasa.
2. Sie Reuboh
Sie Reuboh merupakan kuliner khas Aceh yang terbuat dari daging sapi dan lemaknya dengan bumbu yang sangat sederhana yaitu cabai, bawang dan lengkuas.
Kuliner yang biasanya diolah pada saat hari meugang ini, jika diolah dengan benar bisa tahan hingga berbulan-bulan.
Baca Juga: Yuk Intip! Kuliner Malam di Medan, Paling Diincar Para Wisatawan
3. Bubur Kanji Rumbi
Kuliner khas Ramadhan di Aceh selanjutnya ialah Bubur Kanji Rumbi yang terbuat dari beras dan berbagai rempah yang dimasak menjadi bubur.
Bubur Kanji Rumbi mempunyai cita rasa rempah-rempah yang kuat dan pekat. Ada dua cara pengolahan bubur kanji ini, yaitu dimasak dengan santan atau air saja. Namun keduanya memiliki rasa yang sama-sama enak.
Uniknya, pada saat bulan Ramadhan, banyak masjid di Aceh membagikan bubur ini secara gratis kepada warga sekitar.
Baca Juga: 3 Wisata Kuliner Malam Hits di Purwokerto Buka 24 Jam, Rasanya Enak, Tempatnya Seru Buat Nongkrong
4. Lambai
Lambai merupakan salah satu kuliner khas Ramadhan yang dibuat dengan berbagai daun, mulai dari daun pegagan, cape, kenikir, dan berbagai dedaunan juga sayuran lainnya.
