JURNAL ACEH - Makanan merupakan kebutuhan primer yang harus dipenuhi. Indonesia banyak memiliki beragam makanan yang khas di setiap daerahnya.
Disisi lain, makanan yang dihadirkan oleh negara lain tak kalah menarik untuk dicicipi. Selain ada varian baru makanan ini juga tergolong banyak nutrisi dan vitamin.
Jadi, untuk penggemar kuliner tidak perlu jauh-jauh untuk melancong ke luar negeri untuk bisa mendapatkan makanan dari daerah tersebut.
Makanan yang dihadirkan di Indonesia sama seperti di luar negeri karenanya dimasak oleh chef yang ahli dan professional, tak lain chef dari negara itu sendiri.
Baca Juga: Profil dan Biodata Pemain Timnas Indonesia Elkan Baggot yang Berdarah Thailand
Salah satu negara yang berada di kawasan Asia Tenggara juga memiliki makanan khas yang lezat yakni Vietnam.
Dikutip oleh tim Jurnal Aceh melalui Portal Balmong.com berjudul "Ingin Tambah Imun? Coba Lima Makanan Sehat Khas Vietnam Ini".
Baca Juga: Tak Kalah Mempesona, Berikut Profil Egy Maulana Vikri Pemain Timnas di Ajang Piala AFF 2020
Ternyata kuliner Vietnam banyak terinspirasi dari Prancis. Kemudian makanan-makanan ini dikembangkan oleh warga lokal, lalu menjadi makanan baru perpaduan antara timur dan barat.
Di Indonesia, makanan khas Vietnam juga banyak digemari. Pho 24, restoran yang telah membawa makanan khas Vietnam ke Indonesia sejak 2005, membagikan beberapa rekomendasi yang wajib kamu coba.
1. Pho
Pho adalah makanan terpopuler nomor satu baik di selatan maupun utara Vietnam. Makanan ini terbuat dari mie beras yang disajikan dengan sup daging hangat serta ragam sayuran sehingga memiliki nutrisi yang seimbang. Tak hanya populer di negara asalnya, Pho juga menjadi salah satu makanan Vietnam yang paling digemari di Indonesia.
2. Bun
Bun merupakan bihun yang dicampur dengan aneka sayuran dan kuah dengan rasa asam yang menyegarkan. Makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang seimbang. Karbohidrat didapat dari bihun, protein dari pilihan topping berupa panggangan ayam, sapi atau seafood. Sementara kandungan vitamin didapat dari aneka sayur.
Baca Juga: Coba Padukan Kemeja dengan Outfit Ini Biar Penampilan Makin Kece dan Stylish
3. Papaya Salad
Jika Indonesia menyukai rujak, maka orang Vietnam menyukai papaya salad. Papaya salad khas Vietnam biasanya terdiri dari irisan buah pepaya dan wortel mentah yang diolah dengan berbagai rempah, seperti daun kemangi, ketumbar, saus asam manis dan masih banyak lagi. Dengan beberapa kombinasi tersebut, papaya salad memiliki rasa yang segar, asam, manis dan pedas.
4. Grilled Spicy Chicken
Ayam panggang pedas dengan rasa yang tercipta dari campuran beberapa bumbu. Di Pho 24, daging ayam yang digunakan adalah daging white meat, yaitu daging ayam bagian dada lepas kulit yang sudah tidak ada kandungan lemak.
5. Pho Ga
Pho Ga adalah menu mi khas Vietnam yang dibuat dengan variasi kaldu ayam. Karbohidrat dari mi ditambah toping daging ayam white meat sebagai protein. Kandungan vitamin dari aneka sayur juga menjadikan menu ini tak hanya simpel, tapi sehat dan menyegarkan.
“Kami berkomitmen memberikan pengalaman konsumsi makanan sehat yang berbeda kepada masyarakat Indonesia dengan ragam makanan khas Vietnam yang kami miliki. Untuk itu, kami menggandeng layanan pembayaran ShopeePay untuk memberikan voucher cashback 100 persen pada kampanye Shopee Mantul Sale pada 25-27 Agustus dan 9.9 Super ShopeePay Deals pada 28 Agustus-12 September,” kata Herry Santoso, Founder & Owner Pho 24 Indonesia.***